鳥取県 日野町 (とっとりけん   ひのちょう)

鳥取和牛 焼肉用カルビ(450g)【やまのおかげ屋】HN015-002

2017年肉質日本一になった鳥取和牛の焼肉セットです。鳥取和牛は甘みと香りのある味わいが特徴です。サシを含んだ上質な脂質を楽しめるカルビをお届けします。

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容量
鳥取和牛 焼肉用カルビ 450g

鳥取和牛とは

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鳥取和牛は、和牛のオリンピックで初代チャンピオンになった『気高号』の血を受け継ぎます。
これらの特長として、その上質な脂の中にはオリーブオイルの主成分である「オレイン酸」が多く含まれています。豊かな風味も味わえる脂です。

鳥取和牛の食感とは?

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その風味と口どけで脂質の良さが評価されています。
「オレイン酸」は融点の低い脂肪をつくるためやわらかな食感をうみ、胃もたれしない脂質となります。
「融ける!!」という表現は、まさに鳥取和牛に用いられる形容詞です。

やまのおかげ屋が選ぶ「鳥取和牛」について

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特約生産者の鳥飼畜産・山下畜産を中心に、鳥取県内産の鳥取和牛を取り扱っています。
生産者の方は和牛を我が子のように大切に育て上げており、食べていただいた皆様に喜んでいただける安心・安全なお肉を目指しています。

やまのおかげ屋は、農家さんが上質な和牛を育てている様子を、常に肌身で感じています。より良い牛の生産を目指す農家さんを指定し1頭買いしています。

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