奥大山のブナの森をイメージし、ブラジル、グアテマラ、コロンビアをブレンドした中煎りのコーヒーです。 ◆水洗い珈琲とは 珈琲生豆には土埃が付いていて、これが雑味の原因となります。当焙煎所では生豆に付いた土埃を奥大山の冷たい水で丁寧に洗い流してから焙煎しています。だから雑味がなく、すっきりして冷めても最後の一滴までおいしくいただけます。 ◆スペシャルティコーヒーグレードの豆のみ使用 高品質の珈琲豆を焙煎することがとても重要と考えております。SPAスコア80点以上の珈琲豆だけを焙煎しています。※Specialty Coffee Association