島根県 - (しまねけん   しまねけん)

A-24仁多米・炊きやすい発芽玄米詰合せ

奥出雲地域(雲南市、奥出雲町、飯南町)は、島根県の良質米地帯(標高300~500m)です。独自の発芽法(静菌的発芽法 〔特許番号 3870163号「機能性穀物」〕)により、発芽中の雑菌を抑え臭いのない「おいしい発芽玄米を実現しました。 静菌的発芽法のため、蒸気等による処理をせず水分を15%以下に乾燥させただけの「生きた発芽玄米」です。炊飯器で手軽に炊けて、米の甘みとプチプチとした食感をお楽しみいただけます。玄米を発芽加工することで、玄米中のたんぱく質の一部は発芽活動と同時に玄米に含まれるタンパク分解酵素によりアミノ酸に分解され栄養成分が吸収されやすいお米になります。発芽玄米はGABA(遊離アミノ酪酸)が玄米の3倍、白米の5倍に増え血圧のコントロール等、人に対し有益な効果が知られています。(配送:常温)   製造元:島根県農業協同組合雲南地区本部仁多加工所(奥出雲町)

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仁多郡産コシヒカリ3kg×1島根県産発芽玄米750g×3 賞味期限:発芽玄米 常温(180日)

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