島根県 - (しまねけん   しまねけん)

B-17 燻製塩さば「鯖とろスモーク」

旬のノルウェーさばを手作業で三枚におろして腹骨を除き、塩味をつけて桜チップで燻製しました。 燻製は元々保存食なので、塩漬け、塩抜き、乾燥をしてから燻し上げますが、本品は健康食として出来る限り減塩を心がけました。国産塩以外は無添加です。柔らかな食感と広がる薫香で、少量でも満足していただける味わいです。カットして、お弁当やパスタ、パンにはさんでサバサンドなど、幅広く調理できます。 販売元:丸上商店 製造地域:松江市

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1枚入(130~150g)×4袋

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