出雲はちみつは、”出雲大社山麓の山蜜”にこだわっております。 同じ場所で採っても月・年によって色や風味が違い、「今だけ今年だけの味」をお届けいたします。 「縁花蜜」（春～初夏の山蜜）　高地の北山で採蜜。香りも甘みもまろやかです。 「百花蜜」（夏～初秋の山蜜）　北山山麓の日本海付近で採蜜。ミネラルたっぷりで色濃く深みある山蜜です。 ※純粋生はちみつは非加熱のため結晶が伴いますが、40℃〜50℃で湯煎して頂ければ扱いやすくなります。 販売元：陽菜のはちみつ 製造地域：出雲市