雲南市ゆかりの永井隆博士が描かれた色紙「しっぽもひと役」から、名前と姿をいただいた可愛くて美味しい小倉餡最中です。 自慢の小倉餡は、自動機や圧力釜に頼らず、厳選された十勝産小豆と「対話」しながら手間暇かけて炊き上げました。3代続く天満屋伝統「一子相伝の技」から生まれる手作り小倉餡には、小豆本来の風味が活きています。奥出雲地方産、上質なもち米から手作りした最中種（皮）は、包みを開けると、まず、その香ばしさが広がります！ 次に、小豆の風味たっぷり、上品な小倉餡の味わいが口いっぱいに！　「最中ってこんなに美味しかったのか！」と思っていただける、天満屋自慢のこだわり最中です！　 永井隆博士は「長崎の鐘」などの著書や多くの色紙を通じて平和を訴えられました。 1975年、その博士の色紙から生まれた天満屋の「しっぽもひと役」。博士のこと、そしてその思いを皆様にお伝えできるよう、心を込めて作り続けています。 販売元：しっぽもひと役本舗天満屋 製造地域：雲南市