日本三大菓子処、松江の老舗銘菓の極上の銘菓を集めた「松江銘菓食べつくしセット」をぜひご賞味ください。 松江が誇るこだわりの銘菓6種類は日本の伝統的な和菓子の美味しさを堪能できます。 ■1回目：舟遊び（松江銘菓3種詰合せ） <株式会社彩雲堂> ・若草：求肥に寒梅粉をまぶしたお菓子 ・伯耆坊：風味豊かな小豆と柔らかな求肥のお菓子 ・朝汐：つくね芋をすりおろした生地で、ほんのり塩味の”皮むき小豆餡”を包み蒸し上げた ■2回目：秀菓撰 熊野(くまの) <有限会社桂月堂> ・薄小倉：大納言小豆と錦玉で仕上げた、繊細な味わいの和菓子 ・朝汐：松江を象徴する、上品な薯蕷まんじゅう ・かこい梅： 紅白の梅と求肥が、お祝いに最適な一品 ・出雲三昧：落雁、羊羮、求肥の3層が楽しめる和菓子 ・若草：大名茶人として茶道界に多くの足跡を残した不昧公が愛した、求肥を使った伝統的な銘菓 ・松江城：白胡麻と薄茶求肥で松江城を表現した和菓子 ■3回目：松江和菓子詰合せ 縁菓集 <有限会社三英堂> ・日の出前：陶芸の巨匠 河井寛次郎氏の命名。 ■4回目：松江銘菓詰合せ「風雅」 <有限会社風流堂> ・山川：大名茶人、松平春郷（不昧公）お好みのお菓子 ・若草：不昧公が好んだ、求肥に若草色のそぼろをまぶした銘菓 ・朝汐：日本海の岩壁に打ち砕ける白波の姿に想いをたくし創製致しました。 ・路芝：白ごま入り求肥と抹茶風味の餡を使用 ・くろがねもち：松江城の木に由来する名で、玄米粉とくるみ、黒糖の素朴な味わい ■5回目：松江銘菓詰合せ(山陰の味)<株式会社福田屋> ・お菓子処松江にて100年近い間に継承されてきた職人の自慢の技と味をご堪能ください。 ■6回目：旅の思い出（松江銘菓6種詰合せ）<株式会社彩雲堂> ・若草：求肥に寒梅粉をまぶしたお菓子 ・伯耆坊：風味豊かな小豆と柔らかな求肥のお菓子 ・朝汐：つくね芋をすりおろした生地で、ほんのり塩味の”皮むき小豆餡”を包み蒸し上げた ・だんだん：抹茶とチョコの2種類の焼きまんじゅう ・あんぱん饅頭：職人が炊いた粒餡をしっとり生地で包んだ 山陰 島根県 島根 松江市 松江 日本 三大 菓子処 特産品 セット 和菓子 スイーツ 郷土菓子 銘菓 和菓子 詰め合わせ 贈り物 ギフト プレゼント