毎日の食卓をもっと美味しく、もっと楽しくしたいあなたへ！ かまぼこ屋さんで野焼かまぼこに、お蕎麦屋さんでツユに･･･ 松江市内の飲食店にて多数ご愛用いただいている、松江の食文化には欠かせない本みりんです。 ■いつもの料理が料亭の味に大変身！ 「本みりん 七宝」は、いつものお料理をワンランクアップさせる魔法の調味料です。 厳選された島根県産もち米と、日本酒造りにも使われる酒造好適米で作った米麹を贅沢に使用。 昔ながらの伝統製法でじっくりと手間暇かけて作られているため、自然の旨味がぎゅっと詰まっています。 この一本で、煮物、照り焼き、卵焼きなど、どんな料理も料亭のような深みとコクに！ ■美味しさ長持ち！冷めても美味しい秘密は「七宝」にあり！ アルコール分が魚やお肉の生臭みを取り除き、麹の力でデンプンの糖化を促進するため、煮崩れしにくく、素材の旨味をしっかり閉じ込めます。 旨味成分が豊富で、料理が冷めても美味しさが持続します。 ■呑むみりん！？驚きの上品な甘さと濃厚な味わい 「本みりん 七宝」は、そのままでも飲めてしまうほどの上品な甘さと濃厚な味わいが特徴です。 加熱処理をせず、生のまま瓶詰めしているので、自然の風味がそのまま生きています。 上品な甘さと、濃厚な味わいながらもキレが良いので「呑むみりん」としてもお楽しみいただけます。（アルコール度数：13度） ■米田酒造株式会社 米田酒造は、「ふっくら旨く、心地よく」をモットーに、米の旨みを最大限に引き出した日本酒を提供しています。松江の「まち」と「ひと」によって育まれた「伝統の味」を受け継ぎ、今も昔も変わらず皆様から親しまれ続けています。お客様にお酒とともに「ほっと、こころ和む時間」を感じていただけるよう、日々精進を続けてまいります。 みりん 料理酒 米田酒造 無添加 松江 まつえ 島根 しまね 味醂 調味料 こだわり 地元酒 日本酒 酒蔵 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。