363.石見糀屋 無添加杉樽仕込米味噌「若浜田２年熟成」と完熟塩麹のセット３×３
島根県浜田市産の食用コシヒカリ1等米を使用し、一級技能士職人による手造りの発酵食品です。 市内直営店のみ販売の人気の杉樽仕込みの味噌と６ヶ月以上熟成した塩麹のセットです。 提供企業：石見糀屋 発酵-LABO TEL 0855-22-1822
363.石見糀屋 甘口味噌若浜田２年熟成と完熟塩糀のセット
○甘口味噌｢若浜田・わかはまだ｣2年熟成…香気にすぐれた2年物の天然杉樽仕込味噌です。
浜田産のお米100％でじっくりと仕込んでいます。当店の直売所のみで量り売りしている数量の少ない貴重な味噌です。塩分約10％
○完熟塩糀…酵素力価を強化し、3ヶ月以上熟成した塩糀です。
提供企業：石見糀屋 発酵-LABO TEL 0855-22-1822
http://store.shopping.yahoo.co.jp/iwamikoujiya85/
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容量：甘口味噌若浜田２年熟成 400g×3
完熟塩糀 80g×3
原材料：
［甘口味噌若浜田2年熟成］
うるち米（島根県浜田市産コシヒカリ）、大豆（秋田県産）、食塩、麹菌
［完熟塩糀］
精米（島根県浜田市産コシヒカリ）、食塩
賞味期限：1年
保存方法：要冷蔵10℃以下で保存
提供企業：石見糀屋 発酵-LABO
TEL 0855-22-1822
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133.石見糀屋 浜田のお米「飲んで食べて造って」セット
島根県浜田市産の食用コシヒカリ1等米を使用し、一級技能士職人による手造りの発酵食品です。 ノンアルコール、ノンシュガー。くせのない若麹を使用し、製造後に加水しないこだわりの「あまざけ」です。 そのままご飯を炊いたり、塩麹やあまざけを造っても良しのセットです。 提供企業：石見糀屋 発酵-LABO TEL 0855-22-1822
容量：あまざけ しろ・紅麹・玄米各150g 各2本 浜田のお米 コシヒカリ1等2合 3袋 石見糀屋 特製生こうじ300g 2袋 あまざけの作り方、塩麹の作り方レシピ 原材料 米：島根県浜田市産コシヒカリ１等米、麹菌：菱六 ※2019年10月からのリニューアルにより寄附金額が変更されました。
配送：沖縄・離島はお届けできません
139.石見糀屋 ３種あまざけプラス季節のあまざけ 8本入り
島根県浜田市産の食用コシヒカリ1等米を使用し、一級技能士職人による手造りの発酵食品です。 ノンアルコール、ノンシュガー。 くせのない若麹を使用し、製造後に加水しないこだわりの「あまざけ」です。 提供企業：石見糀屋 発酵-LABO TEL 0855-22-1822
容量：・あまざけ280g（白・紅麹・玄米） 各2本づつ 計6本 ・季節のあまざけ280g（夏季・お米のヨーグルト：冬季・あまがゆ）2本 合計8本 原材料 米：島根県浜田市産コシヒカリ1等米、麹菌：菱六 ※2019年10月からのリニューアルにより寄附金額が変更されました。
配送：沖縄・離島はお届けできません
288.石見糀屋 あまざけ 定期瓶 10ヶ月コース
島根県浜田市産の食用コシヒカリ1等米を使用し、一級技能士職人による手造りの発酵食品です。 ノンアルコール、ノンシュガー。 くせのない若麹を使用し、製造後に加水しないこだわりの「あまざけ」です。 提供企業：石見糀屋 発酵-LABO TEL 0855-22-1822
容量：あまざけ「しろ」500g×１本＋「紅麹・玄米・お米のヨーグルト・ずんだ・発酵トマト・あまがゆ」500g×１本のいずれかの組み合わせ 月合計２本づつ。（石見糀屋直売所のみでしか販売していないオリジナル商品を含みます。） ※2019年10月からのリニューアルにより寄附金額が変更されました。
配送：沖縄・離島はお届けできません
292.山陰浜田樽仕込み 100年味噌 4個セット
【月30セット限定】 ～あっおばあちゃんちで飲んだ懐かしい味噌汁の味・・・～ 島根県浜田市で100年以上に亘り受け継ぐ昔ながらの製法で製造するお味噌。 木の床でやさしく育てあげられた米麹と、石見産の米、塩のみを木樽で寝かせました。 常温では醗酵がどんどん進むのも、余分なものを加えていないしるし。 昔懐かしい味噌本来の味をお楽しみください。 優しいお味なので、生のお野菜につけたりドレッシングに加えても美味しく召し上がれます。 要冷蔵 （お届け後は冷蔵庫で保管してください。） 提供企業：久保田味噌麹店 TEL 0855-22-1409 Mail [email protected]
容量：米こうじ味噌 450g×4個 ※2019年10月からのリニューアルにより寄附金額が変更されました。
配送：※指定日は金～日曜日限定
324.石見糀屋 あまざけギフト 選べる3本（しろ・玄米・紅麹）
島根県浜田市産の食用コシヒカリ1等米を使用し、一級技能士職人による手造りの発酵食品です。 ノンアルコール、ノンシュガー。 くせのない若麹を使用し、製造後に加水しないこだわりの「あまざけ」です。 提供企業：石見糀屋 発酵-LABO TEL 0855-22-1822
容量：・あまざけ（しろ）500g ・玄米あまざけ500g ・紅麹あまざけ500g の中からお好きな3本の組み合わせでお送りします。 備考欄に組み合わせをお書きください。 ※ご指定のない場合は「あまざけ（しろ）」3本をお届けします。 ※2019年10月からのリニューアルにより寄附金額が変更されました。
配送：沖縄・離島はお届けできません
363.石見糀屋 無添加杉樽仕込米味噌「若浜田２年熟成」と完熟塩麹のセッ...
島根県浜田市産の食用コシヒカリ1等米を使用し、一級技能士職人による手造りの発酵食品です。 市内直営店のみ販売の人気の杉樽仕込みの味噌と６ヶ月以上熟成した塩麹のセットです。 提供企業：石見糀屋 発酵-LABO TEL 0855-22-1822
容量：甘口味噌若浜田2年熟成 400g×3 完熟塩糀 80g×3
配送：沖縄・離島はお届けできません
523.のどぐろ美味漬け盛り合わせ【シーライフ】
山陰沖で獲れるのどぐろは脂のノリが抜群に良く、とろけるような白身は調味料との相性が良いのが特徴です。 焼いたときの香ばしい香りが食欲を掻き立て、白米が進む逸品となっています。 西京味噌漬けは本場京都で作られている白みそを使用して上品な仕上がりに。 吟醸粕漬は、地元浜田産の大吟醸の酒粕を使用してコク深い味わいに。 甘酒麹漬けはほんのり甘みがあり香りも抜群。 最高級のどぐろの素材の味に加え、厳選して集めた調味料との味比べをどうぞお楽しみください。 【生産者きよちゃんからのメッセージ】 全国の皆様こんにちは！いつもありがとうございます！ 島根県浜田市にある社員20名で干物や缶詰づくりをしている シーライフは、会社設立今年で10年目の若い会社です。 その跡継ぎ息子であり、”のどぐろきよちゃん”という愛称で 魚の勉強中である僕から従業員を代表してご挨拶させて頂きます。 ふるさと納税では、返礼品の考案や、メディア取材、 イベント、発送業務等で広く関わらせてもらっています。 僕は、ふるさと納税をきっかけに都会のサラリーマンから 地元の自営業へUターンすることができました。 Uターンしてきて今年で4年目になりますが、 学生の頃よりも地元に思い入れが強くなり、 浜田市の人々、自然、食べ物が好きになりました。 この自分が感じている浜田市の良さ、浜田港の魚の美味しさを 噓偽りなく思うがままに伝えていきたいと思っています。 ふるさと納税を通じて、全国の皆さんと繋がりが持てることを 誇りに思い、全力で浜田市の魅力と産品の素晴らしさをPRしていきます。 これからもどうぞシーライフにご期待くださいませ！ （株）シーライフ 専務取締役 河上清貴 商品は冷凍で保存してください。 魚は解凍せずに凍ったまま焼くことをお勧めします。 表面に乗っている味噌や酒粕を軽く拭き取ってから焼くと焦げ付きにくいです。 グリル器の場合はアルミホイルを敷き、弱火で身の面からじっくりと焼いてください。 フライパンの場合はクッキングシートを敷くことをおすすめします。 脂も乗っていて焦げやすいのでご注意ください。
容量：のどぐろ西京味噌漬け×2切 のどぐろ吟醸粕漬け×2切 のどぐろ甘酒麹漬け×2切 （一切れあたり50～70g程度） ※2019年10月からのリニューアルにより寄附金額が変更されました。
配送：通年
60.石見糀屋 あまざけと塩こうじ（2014年からのお馴染みセット）
2014年から、皆様にご愛用いただいているセットです。 あまざけ6本 塩こうじ2本 あまざけ：島根県浜田市産の食用コシヒカリ1等米を使用し、一級技能士職人による手造りの発酵食品です。ノンアルコール、ノンシュガー。くせのない若麹を使用し、製造後に加水しないこだわりの「あまざけ」です。 完熟塩麹：6ヶ月以上の長期熟成により完熟発酵させています。水を使用しない贅沢なアメ色の塩麹です。 提供企業：石見糀屋 発酵-LABO TEL 0855-22-1822
容量：あまざけ（白、玄米、紅麹） 280g×各2本 完熟塩麹 80g×2本 原材料 あまざけ/米：島根県浜田市産コシヒカリ1等米、麹菌：菱六 完熟塩麹/米：島根県浜田市産コシヒカリ1等米、塩：シママース、麹菌：菱六 ※2019年10月からのリニューアルにより寄附金額が変更されました。
配送：沖縄・離島はお届けできません
690.樽仕込み米味噌と冷凍甘酒（ストレートタイプ）セット
【毎月20個限定】 ○味噌 明治創業より代々受け継がれた手仕込み味噌。 木樽で寝かせた昔懐かしい味。 ○甘酒 新食感のフローズンタイプ。 当店おすすめのこの二点を、セットでお楽しみください。 味噌：要冷蔵 （お届け後は冷蔵庫で保管してください。） 甘酒（ストレートタイプ）：要冷凍 （解凍後、1週間以内にお召し上がりください。再冷凍不可） 冷凍にて発送致しますが、味噌に影響はありません。 提供企業：久保田味噌麹店 TEL 0855-22-1409 Mail [email protected]
容量：味噌450g×2個 甘酒（ストレートタイプ）150g×4個 ※2019年10月からのリニューアルにより寄附金額が変更されました。
アレルギー表示：大豆
691.白いため息（冷凍甘酒ストレートタイプ）8本セット
明治に創業した老舗麹屋で、代々受け継がれた伝統の甘酒を 新食感のフローズンタイプにしました。 冷凍庫から取り出し、少し溶かして、シャリシャリ・・・ シャーベットのようにいただく新食感。 また、解凍して飲む甘酒。 飲みやすいストレートタイプ。 一つで二度お楽しみいただけます。 手仕込製法による、無添加、ノンアルコール。 喉越しも柔らかく、思わずほっとため息が・・・ 夏場には、「飲む点滴」で特にお勧めします。 要冷凍 （解凍後、1週間以内にお召し上がりください。再冷凍不可） 提供企業：久保田味噌麹店 TEL 0855-22-1409 Mail [email protected]
容量：甘酒（ストレートタイプ）150g×8個 ※2019年10月からのリニューアルにより寄附金額が変更されました。
911.白いため息 たべる甘酒、濃い味（冷凍甘酒濃厚タイプ）３本セット
明治に創業した老舗麹屋で代々受け継がれた伝統の濃厚甘酒。 無添加、手仕込み製法によるノンアルコール。 喉越しも柔らかく、ほっとひと息できる時をお楽しみいただけます。 適量を飲み物、料理に加えて召し上がってください。 要冷凍 （解凍後、１週間以内にお召し上がりください。再冷凍不可） 提供企業：久保田味噌麹店 TEL 0855-22-1409 Mail [email protected]
容量：甘酒（濃厚タイプ）300g×3本 ※2019年10月からのリニューアルにより寄附金額が変更されました。
927.石見糀屋 ３種あまざけプラス季節のあまざけ ５本入
島根県浜田市産の食用コシヒカリ一等米を使用し、一級技能士職人による手作りの発酵食品です。 ノンアルコール、ノンシュガー。 くせのない若麹を使用し、製造後に加水しないこだわりの「あまざけ」です。 賞味期限：製造より２ヶ月 提供企業：石見糀屋 発酵-LABO TEL 0855-22-1822 要冷蔵（10度以下にて保存）
容量：あまざけ しろ280ｇ×２本、紅麹280ｇ×１本、玄米280ｇ×１本、季節のあまざけ280ｇ×１本（夏季：お米のヨーグルト・冬季：あまがゆ）
申込：通年
928.石見糀屋 あまざけ 定期瓶 ８ヶ月コース
島根県浜田市産の食用コシヒカリ１等米を使用し、一級技能士職人による手作りの発酵食品です。 ノンアルコール、ノンシュガー。 くせのない若麹を使用し、製造後に加水しないこだわりの「あまざけ」です。 賞味期限：製造より２ヶ月 提供企業：石見糀屋 発酵-LABO TEL 0855-22-1822 要冷蔵（10度以下にて保存）
容量：あまざけ しろ500ｇ×１本＋紅麹・玄米・お米のヨーグルト・ずんだ・発酵トマト・あまがゆ500ｇ×１本のいずれかの組み合わせ 月合計２本づつ。（石見糀屋直売所のみでしか販売されていないオリジナル商品を含みます。）
申込：通年
929.石見糀屋 あまざけしろ 定期瓶 10ヶ月コース （月３本お届け）
島根県浜田市産の食用コシヒカリ１等米を使用し、一級技能士職人による手作りの発酵食品です。 ノンアルコール、ノンシュガー。 くせのない若麹を使用し、製造後に加水しないこだわりの「あまざけ」です。 賞味期限：製造より２ヶ月 提供企業：石見糀屋 発酵-LABO TEL 0855-22-1822 要冷蔵（10度以下にて保存）
容量：あまざけ しろ500ｇ×３本
申込：通年
930.石見糀屋 あまざけと塩こうじ（2019年からの新セット）
2019年（令和元年）新しく登場したセットです。 あまざけ4本 塩こうじ2本 あまざけ：島根県浜田市産の食用コシヒカリ１等米を使用し、一級技能士職人による手作りの発酵食品です。ノンアルコール、ノンシュガー。くせのない若麹を使用し、製造後に加水しないこだわりの「あまざけ」です。 完熟塩麹：６ヶ月以上の長期熟成により完熟発酵させています。水を使用しない贅沢なアメ色の塩麹です。 提供企業：石見糀屋 発酵-LABO TEL:0855-22-1822
容量：あまざけ しろ280ｇ×２本、紅麹280ｇ×１本、玄米280ｇ×１本、完熟塩麹80ｇ×２本
申込：通年
931.石見糀屋 あまざけギフト 選べる２本（しろ・玄米・紅麹）
あまざけ：島根県浜田市産の食用コシヒカリ１等米を使用し、一級技能士職人による手作りの発酵食品です。 ノンアルコール、ノンシュガー。 くせのない若麹を使用し、製造後に加水しないこだわりの「あまざけ」です。 賞味期限：製造より２ヶ月 提供企業：石見糀屋 発酵-LABO TEL 0855-22-1822 要冷蔵（10度以下にて保存）
容量：あまざけ しろ・紅麹・玄米各500ｇのうちお好きなものを選んで頂きます。ご指定のない場合は しろ２本をお届けします。
申込：通年
932.石見糀屋 浜田のお米・麹「飲んで食べて造って」セット light
あまざけ：島根県浜田市産の食用コシヒカリ１等米を使用し、一級技能士職人による手作りの発酵食品です。 ノンアルコール、ノンシュガー。 くせのない若麹を使用し、製造後に加水しないこだわりの「あまざけ」です。 そのままご飯を炊いたり、塩麹屋あまざけを作っても良しのセットです。 賞味期限：あまざけ・白米麹：製造より２ヶ月 お米：精米日から１ヶ月 提供企業：石見糀屋 発酵-LABO TEL 0855-22-1822 あまざけ・米麹：要冷蔵（10度以下にて保存） 米：冷暗所にて保管
容量：あまざけ しろ・紅麹・玄米各150ｇ 各１本 浜田のお米 コシヒカリ１等米２合 ２袋 石見麹屋 特選生こうじ300ｇ ２袋 あまざけの作り方 塩麹の作り方レシピ
申込：通年
933.石見糀屋 麹屋厳選 浜田のコシヒカリ無洗米５ｋｇと出来立て米麹の...
島根県浜田市産の食用コシヒカリ１等米を使用し、一級技能士職人による手作りの生麹と無洗米処理した島根県浜田市産コシヒカリのセットです。 ６回の定期コースでお届けします。 賞味期限：白米麹：製造より２ヶ月 お米：精米日から１ヶ月 提供企業：石見糀屋 発酵-LABO TEL 0855-22-1822 お米：冷暗所にて保管 白米麹：要冷蔵（10度以下にて保存）
容量：お米：５ｋｇ 米麹１ｋｇ 米麹１ｋｇをお米１ｋｇにもできます。お米を６ｋｇにして６回配送も可能です。
申込：通年
