浜田コラボ定期便　地元の人々に愛されてきた伝統の味コース

返礼品の内容・賞味期限等につきましては、各返礼品ページをご覧ください。

【1回目のお届け】
8.【大人気！産地直送 肉厚ジューシーな のどぐろ！】 のどぐろ専門店シーライフ のどぐろ一夜干し5枚で計800ｇ「大人気セット」

※本年度より、浜田漁港の不安定な水揚げ状況を考慮したうえで、これまでと同様に多くの寄付者様に美味しいノドグロをご提供したいと考えた結果、取り扱う産地を「国産（島根、山口、長崎など）～韓国産」まで拡大することにいたしました。

昔から干物づくりが盛んな、島根県・浜田漁港内にある自社工場で加工したノドグロの干物を５枚お届けします。
上質な脂がのったノドグロは、干すことで旨みをぎゅっと閉じ込め、焼くことで皮目は香ばしく、中身はふわっとジューシーな仕上がりになります。
こだわったのは、お子様からお年寄りの方までが安心して食べられるように余計な添加物を入れず、塩のみで控えめに味つけをしている点になります。あらゆる産地から旬のノドグロを取り寄せて、鮮度や身質が良いものを厳選しているので、酸化防止剤（日持ち、色持ち目的）も使用していません。まさに、素材力重視の一夜干しになります。
1枚ずつ個包装なので、ご家庭でも保管がしやすく、贈り物としても愛用されています。冷凍で届くので、すぐにお召し上がりになる場合を除き、冷凍庫で保管してください。
配送は、不織布に包み込まれた形でダンボール箱に入れさせていただきます。慣れない方でも簡単に焼けるように、解凍方法、魚焼きグリル、フライパンそれぞれでの焼き方を記載したチラシを同封しています。

【アレルギー】
なし
消費期限：出荷日から90日以内

【2回目のお届け】
3.浜田で生産・加工したケンボロー芙蓉ポーク ハム・ベーコン・ソーセージ詰め合わせセット

浜田市金城町で40年近く養豚経営の実績のある島根ポーク。
衛生管理の行き届いた農場で生産された銘柄豚「芙蓉ポーク」を使用して原料肉の美味しさを最大限活かすように製造しています。
添加物と塩分は必要最小限に抑え、又防腐剤と旨味調味料（アミノ酸等）も使用しておりません。
原料肉の生産から加工、販売までを創業当初より取り組んでいます。
ドイツ農業協会主催「DLGコンテスト」で金・銀賞を2回連続受賞した商品を中心にセレクトしました。
2018年に島根県より『危害分析・重要管理方式導入届出済証』の交付を受けました。

【アレルギー】
豚肉
消費期限：発送より14日（冷蔵保管）

【3回目のお届け】
1702.あけぼの丸と老舗料亭「十久利」が贈るのどぐろ炙りしゃぶしゃぶセット

のどぐろ水揚げだいたい日本一！を誇るあけぼの丸と地元老舗料亭「十久利」がコラボ。十久利の名物料理「のどぐろ炙りしゃぶしゃぶ」の味を再現しました。
ご家庭で、高級料亭の味を気軽に楽しめます。のどぐろは炙ってあり、旨味と脂が絶妙に味わえます。
しゃぶしゃぶの出汁は、のどぐろのあらと昆布を使い、のどぐろの旨味を引き出した特製のどぐろ出汁です。
出汁を軽く、くぐらせれば味は十分付きますが、十久利特製のポン酢を付ければさっぱりした味わいを楽しめます。
出汁にはのどぐろの旨味が凝縮されていますので、雑炊やしめのうどんも楽しめます。

【アレルギー】
小麦・大豆
賞味期限：出荷日から１ヶ月以内（冷凍）

【4回目のお届け】
326.120年守り抜いた秘伝のたれで焼いた　うなぎの蒲焼　2尾(4人前)セット　国産

創業明治２９年の老舗「山源（やまげん）」が、１２０年間注ぎ足してきた秘伝のたれで焼きあげた鰻の蒲焼きです。
最高品質の愛知県一色産の活鰻を使用。

【アレルギー】
小麦・大豆
賞味期限：出荷日より3ヶ月

【5回目の配送】
4.浜田産ポークと仙台味噌　ケンボロー芙蓉ポーク　ロース味噌漬け（8枚）

浜田市金城町で40年近く養豚経営の実績のある島根ポーク。
衛生管理の行き届いた農場で「安全・安心・美味しさ」を追求しながら生産された銘柄豚
「芙蓉ポーク」と仙台味噌の老舗「東松島長寿味噌」のコラボで誕生した商品です。
甘さ控えめの味噌にして頂き、芙蓉ポークの良さを引き出すよう心掛けました。
自社で飼料配合設計を行っており特に「芙蓉ポーク」は旨みに特化した飼料設計を行い、
いつでも安定した品質を保つため飼料設計も季節ごとに変更しています。

【アレルギー】
小麦・大豆・豚肉

賞味期限：発送日から冷凍30日
消費期限：ご希望により冷蔵でのお届けも可能でその場合の消費期限は発送日から5日