浜田で加工したのどぐろ炙り漬け丼と浜田伝統の石見焼きで焼いたどんぶりです。 どんぶりはのどぐろをモチーフに浜田高等学校美術部の生徒が考案したデザインを使用しています。 ひとつひとつ心を込めて丁寧に作っています。 「白身のトロ」と称されるほどとろけて、旨味の濃い「のどぐろ」を炙ることでよりジューシーに。 その後、木桶熟成させた丸大豆醤油にじっくり漬け込みました。 温かいご飯に乗せ、上品な丼をお召し上がりください。 海と山の自然豊かな浜田を、見て、触って、食して、味わっていただけます。 【注意事項】 どんぶりはお取り扱いにご注意ください。レンジなどでの加熱はお控えください。 のどぐろ炙り漬け丼は賞味期限に関わらず、ご到着になりましたらお早目にお召し上がり下さい。 【原材料】 のどぐろ（あかむつ）（島根県産）、醤油（大豆・小麦を含む） 【提供企業】 株式会社　森本商会 TEL：0855-27-1940