酒蔵から山間に入った同市弥栄町（やさかちょう）。まるで仙人が住んでいそうな静かな町で契約栽培した酒米「五百万石」を使ったお酒です。 米作りに真剣に向き合う生産者の想いも一緒に込めて醸しました。 山廃純米タイプは香りは控えめで味わい深くクラッシックな味わい。幅広い温度帯で楽しめますが、特にお燗にして美味しいお酒です。 一方で、純米吟醸タイプは華やかな香りと甘めな口当たりが特徴。甘さだけでなく酸も程よく感じられるキレのあるお酒は、冷酒にして美味しく楽しめます。 二つの異なったタイプの味わいが楽しめます。 【注意事項】 飲み方 山廃純米やさか仙人：常温・ぬる燗 純米吟醸やさか仙人NEO：冷酒 冷暗所にて保管 【原材料】 米（国産）、米こうじ（国産米） 【提供企業】 日本海酒造　株式会社 連絡先：0855-32-1221