干物一筋60年以上の経験を持つ目利きが厳選した、産卵前の最も脂の乗った時期のイワシを使用しています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　丸干しは骨まで柔らかく、噛むほどに旨みが染み出す味わいに。 みりん干しは特製のタレにじっくり漬け込み丁寧に仕上げ、甘辛く香ばしく、ごはんもお酒もすすむ万能おかずに。 素材の味を大切にする、干物屋・和田商店の食べ比べセットです。　　　　　 【注意事項】 【丸干し・みりん干し】解凍せず凍ったまま焼いてください。　 【原材料】 真イワシ（島根県浜田市産）、食塩、砂糖、醤油、ごま、本味醂、ゼラチン、デキストリン／ソルビット、　酒精、調味料（アミノ酸）、着色料（紅麹色素、カラメル色素）、ｐｈ調整剤、甘味料（ステビア） 【提供企業】 有限会社　和田商店 TEL：0855-27-0326