温泉かれいの訳あり商品です。打ち身・やぶれ等あり、大きさも不揃いですが味は変わりません。 開封後、量が多いようでしたら、再度冷凍することも可能ですが、冷凍焼けすることがありますので、お早めにお召し上がりください。 ”温泉かれい”は、島根県産のかれいを丁寧に開き、硬い中骨を取り除き、独自の味付けで白身魚の淡白で上品な味を損なうことなく干しあげています。 中骨がないので小さいお子様からお年寄りの方まで美味しく頂けると思います。 北陸の温泉旅館の朝食に出されるようになってこの名前になりました。 そのまま焼いて食べるのはもちろん、小麦粉を付けて唐揚げにしたり、かれいフライも美味しく頂けます。 【注意事項】 ※要冷凍保存（-18℃以下） ※カレイ同士が剥がれる程度に解凍したら、そのまま焼いてお召し上がりください。 ※焼く場合は、完全に解凍されていなくても大丈夫です。 【原材料】 浜田港または和江港（島根県大田市）水揚げエテカレイ 【提供企業】 株式会社はまちく TEL：0855-22-2431