創業百余年老舗料亭の以久満が手掛ける猪鍋は全国的にも珍しい醬油ベースの味付けです。 猪の獣臭が苦手な方でも食べられる臭みの少ない猪肉を使用しています。 食材にもこだわり「野菜」「肉」「だし汁」全てが島根県産です。 鍋奉行がいなくても全てが揃っているので届いて鍋に入れるだけの簡単調理が可能です。 　お鍋と一緒に頂きたい漬物も全てが島根県産。 手作りにこだわる、けんちゃん漬けの「出雲の福神漬」は甘さ控えめでお鍋、お酒、そしてご飯にもにも合います。 「津田かぶ梅しそ漬」は江戸時代から親しまれてきた島根の伝統野菜「津田かぶ」を使用して梅酢と赤しそを加えた爽やかな味わいです。 　また、出雲大社の写真・祭典・神事を掲載「神迎カレンダー」＊と「しめ縄干支箸」もセットとなっております。 「しめ縄干支箸」は、出雲のより良きご縁に恵まれますようにとの願いを込め、12支の干支が、しめ縄と一緒にご縁箸を持っている絵柄です。 御注文時に希望の干支の柄を備考欄等にご記載下さい。 特にご指定のない場合は今年の干支箸(辰・黒色)、そして十月(出雲の神在月)からは令和7年の干支箸(巳・黒色)をお届けいたします。 ＊創業百十余年、出雲大社表参道ひらの屋が作成したオリジナル非売品のカレンダーです。 ※賞味期限の短いお品です。 　必ず、お届け希望日を備考欄に記載等してご指定下さい。 【ご縁ワード】料亭の味　猪鍋(醤油味)と島根産漬物セット　2人〜3人前 野菜付 イノシシ テレビ紹介