島根県 益田市 (しまねけん   ますだし)

B-265 「生地うるか」「身うるか」セット【2pt】

「生地うるか」 水質日本一に何度も輝いた清流・高津川で水揚げされた天然あゆの「はらわた」(内臓)を塩でじっくり3年以上寝かせて熟成させた逸品です。苦味・渋み・旨みの三拍子そろった味を楽しめます。 「身うるか」 「はらわた」と「鮎の身」を加えているので、生地うるかに比べてまろやかな味わいです。お酒のお供にどうぞ。 ※天然あゆのうるかに付き物の砂は殆ど取り除き、口当たり良く仕上げています。 事業者:ますちーぼ

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容量
・「生地うるか」 60g×1本 ・「身うるか」  60g×1本

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