島根県 大田市 (しまねけん   おおだし)

【訳あり】魚の干物おまかせ詰合せセット(のどぐろ入り) 【干物 4~5種 ランダム お楽しみ 島根県産 大田市 魚介類 のどぐろ 白いか アジ カレイ 無添加 天日塩 減塩仕立て 冷凍】

※写真はイメージです。 魚の仲買から、加工・販売まで行う水産加工会社の岡富商店がお届けします! 【岡富商店だからできること】 通常の水産加工会社は仲買人から魚を仕入れて加工しますが、岡富商店は違います。 店主が市場に参加し、目利きした魚を仕入れて加工を行います。 それゆえ、通常では高値で取引されているものを安く仕入れたり、 流通の時間ロスが少なく、新鮮な魚を仕入れることができるのです。 【悩みの種があるんです・・・】 岡富商店では一日に多くの魚をひらき、一夜干し(干物)にしております。 その中には規格外の市場に出回らない一夜干し(干物)が誕生してしまうのです。 捨てるわけにも、店頭で販売するわけにもいかず、冷凍庫を圧迫するばかりで 岡富商店の長年の悩みの種となっていました。 【新たなチャレンジ!】 このたび岡富商店の初の試みとして、訳あり商品として返礼品に追加いたしました! 訳あり商品なので、 「規格外サイズ」「凍傷・脂やけ」「色のくすみ」「傷物」等がございます。 「規格外サイズ」や「傷物」は正規品と味は変わりありませんが、 「凍傷・脂やけ」の商品については正規品と差異が含まれる場合もございます。 「訳あり」の程度・品質には差幅がございますが、一律にて販売させていただいております。 【開けるまでのお楽しみ!】 お家に届き開封するまでお楽しみいただけるように、 ランダムに選んだ4~5種類の一夜干し(干物)が詰め合わされています。 【訳あり 4~5種 ランダム 干物 おまかせ 詰合せ セット お楽しみ 規格外 規格外サイズ 訳あり商品 島根県産 大田市 魚介類 魚 のどぐろ ノドグロ のど黒 アカムツ あかむつ のどぐろ一夜干し 白いか いか イカ あじ アジ 鯵 カレイ 鰈 一夜干し 一夜干 ひもの 無添加 天日塩 並塩 減塩 低塩 うす塩 熟成 冷凍 真空パック 個包装 おつまみ お酒 酒の肴 おかず ごはん ごはんのお供 ビール お酒 日本酒 焼酎 おうち】 内容: 訳あり干物・・・4~5種 ※のどぐろ干物は必ず入ります。 ※魚種はご指定できません予めご了承ください。 【原産地】 島根県 【加工地】 島根県大田市 「提供企業」 有限会社岡富商店

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訳あり干物・・・4~5種 ※のどぐろは必ず入ります。 ※魚種はご指定できません予めご了承ください。

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おすすめ調理方法をご紹介します!

【フライパンで焼く】
1:冷凍のままの魚をクッキングシートの上に皮面を下にして乗せる。
 ※身の厚いものは半解凍にしてから焼く。
2:フタをして中火で焼く。
3:皮に焦げ目がついたらひっくり返して身の方を軽く焙る程度に焼く。

【網焼きグリル・ガスグリルで焼く】
1:よく熱した網に冷凍のままの魚を皮面を下にして乗せる。
 ※身の厚いものは半解凍にしてから焼く。
2:弱火~中火で焼く。
3:表面に焦げ目がついたら出来上がり。
 ※身の厚いものはひっくり返して身の方も軽く焙る程度に焼く。

【調理ハサミを使って超カンタンクッキング】
★半解凍の状態で!
1:開きは片身に切り分ける。
2:頭、しっぽを切り落とし、身のまわりのヒレをざっくり切る。
3:2を食べやすい大きさにぶつ切りに。
4:肉と同じような感覚でホットプレートで焼く。※肉と一緒にでもOKです。
5:焼けた時点で残りの骨を取ると取りやすい。
★頭、しっぽ、ヒレなど煙の出やすい部分がないので煙があまり出ません。
★食後の片付けもカンタン。
※見た目を気にしない人におススメです。

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