奥出雲育ちの大豆と小麦でできた木樽仕込みの熟成醤油【醤油 濃口醤油 国産 天然醸造 250ml 6本 詰合せ 詰め合わせ セット 調味料 熟成 ギフト 贈り物 プレゼント】
島根県奥出雲町産の大豆と小麦、奥出雲の湧水を使って木桶に仕込むこと2年。 じっくり熟成させてできた天然醸造のこいくち醤油です。 受け継がれてきた醸造蔵や木樽に住む酵母菌により豊かな香りと深い味わいを生みます。 森田醤油の特徴のやわらかな旨味と甘みを感じる仕上がりになっています。 【醤油 濃口醤油 国産 天然醸造 250ml 6本 詰合せ 詰め合わせ セット 調味料 熟成 ギフト 贈り物 プレゼント】
内容紹介
純正しょうゆ 奥出雲
奥出雲産の大豆と小麦、奥出雲の湧水を使って木桶に仕込み2年の熟成を待ち、できた天然醸造のこいくち醤油です。
麹菌の酵素により大豆は旨味に、小麦はブドウ糖に分解され、蔵や木桶に住みつく酵母により発酵が始まり良い香りができます。
自然の気候に任せてゆっくり熟成することで柔らかな旨味や甘味がある醤油になります。
深い旨味があり、旬の海鮮やお寿司、豆腐など素材にかける他、麺つゆや、炒め物などの味付けにお使いください。
容量:250ml
原材料:大豆、小麦、食塩
森田醤油について
「子どもに自信をもって出せる醤油とは何だろう」から生まれた
“誰もが安心して口にすることができる”
そんなごく当たり前を、まじめに、丁寧に。
森田醤油は、明治36年に創業して以来、奥出雲の地で醤油づくりを営んでいます。
「子供から大人まで食べ続けて安全な醤油」を想いに、原料は純国産を使用。だしも自社で煮出すことで、添加物などを一切含まない体にやさしい醤油づくりをしています。
この想いの原点は、森田醤油4代目の現社長森田郁史さんが、ぽん酢の商品開発をしていた時にさかのぼります。
社長が、市場に出回っている「だし」には、原料以外の様々なものが含まれていることを知り、色々なサンプルを机に並べていると、まだ幼かった社長のお子さん(5代目森田浩平さん)が、それを口にしようとしました。
社長は、とっさに手を払い、「こげなもんなめたらいけん!」(こんなものなめたらいけない)と。
その時の気づきから、「子供から大人まで食べ続けて安全な醤油」を届けたいという思いで、醤油づくりを続けています。
近代的な効率重視の製法とは真反対の昔ながらの醤油づくりですが、手間ひまかけた分だけ醤油の質には自信を持っています。
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奥出雲の仁多米で造った心も体も喜ぶ生の甘酒【甘酒 仁多米 こしひかり コ...
島根県奥出雲町産の仁多米を使用し自社製麹した米糀と奥出雲の湧水を合わせ造った「生」の甘酒です。\\nモチ米や蒸米を使わず米糀と水だけで醸造しているので酵素の力が強く、普通の甘酒に比べると非常に甘くなります。\\nまた加熱処理をしていないので、酵素が生きており消化を助けたり、腸内環境を整える働きがあります。\\n生きた酵素をそのまま飲んでもらいたいので冷凍でお届けします。\\n冷凍で1年保存できますので、夏は少し解凍して甘酒シャーベットで。\\n冬は少し温めて生姜甘酒など。お菓子、お料理の砂糖代わりになります。\\n甘酒が苦手な人も「これなら飲める!」太鼓判を押してくれる香りのよい甘酒です。\\n\\n\\n【甘酒 仁多米 こしひかり コシヒカリ 米糀 米麹 酵素 冷凍 長期保存 シャーベット お菓子 料理 贈り物 ギフト プレゼント】
容量:甘酒 350g×6本
申込:通年受付
配送:通年発送 ※配達日時の指定不可(12月28日~1月7日は配達不可) ※未指定の場合、準備が整い次第発送します。 ※長期ご不在等によりお品を受け取れなかった場合、再発送は致しかねます。 ※北海道、沖縄への配送は不可です。
森田の本当においしい醤油を厳選したセット【醤油 調味料 詰め合わせ 6種 ...
「子供に食べ続けさせたい商品造り」を目指して、こだわりの国産原料を使い、化学調味料を一切使用せず造った無添加の「森田の本当においしい醤油を厳選したセット」。\\n様々な料理のシーンに活躍するおすすめの調味料セットです。無添加だから安心して料理に使えます。\\n\\n\\n【醤油 調味料 詰め合わせ 6種 セット 6本 濃口醤油 薄口醤油 さしみ醤油 だし醤油 ぽん酢 ドレッシング 国産 無添加 化学調味料不使用 本醸造 料理 贈り物 プレゼント ギフト 】
容量:丸大豆しょうゆこいくち 360ml\\n丸大豆しょうゆうすくち 360ml\\n本醸造さしみ醤油 360ml\\n万能だし醤油 360ml\\n手造りぽん酢 360ml\\n胡麻ドレッシング 200ml
申込:通年受付
配送:通年発送 ※配達日時の指定不可(12月28日~1月7日は配達不可) ※未指定の場合、準備が整い次第発送します。 ※長期ご不在等によりお品を受け取れなかった場合、再発送は致しかねます。
アレルギー表示:小麦,大豆,ごま
他にもあります!おススメ調味料
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《井上醤油》しょうゆ彩り・味噌詰合せ【醤油 味噌 古式製法 国産 丸大豆 ...
\いつも奥出雲町を応援していただきありがとうございます/\\n奥出雲町のふるさと納税担当者です!\\n奥出雲町で人気のお礼の品である、井上醤油店の品をご紹介いたします。\\n\\n井上醤油店の3つのポイント\\n【1】150年続く天然醸造\\n醤油は原料の大豆・小麦が糀菌の働きにより分解・熟成を重ねて生み出されます。\\n時を経ながら風土に合わせて特有の味わいを醸し上げていくので、長い時間が必要になります。\\nこの醸造工程を短縮し商品化する醸造方法もありますが、そういった製法は時間をかけずに大量生産が可能となり、低価格なお醤油となります。\\n井上醤油は昔ながらの製法によって、国内産原料をじっくりと四季に委ねる天然醸造にこだわり続けております。\\n\\n【2】安心してお使いいただくために\\n安心してお召し上がりいただきたいので、安全な国産にこだわっております。\\n特に島根県産を中心とした大豆・小麦などを使用しており、身体にやさしい素材にこだわっています。\\n香り高く、広がりのある醤油を料理にあわせて使うことで、一層おいしく仕上げてくれます。\\n高級料理店でも使用されている味を、ご家庭でお楽しみください。\\n\\n【3】嬉しい感想が続々!!\\n私たちふるさと納税担当者は、寄付者の皆様からいただく感想に目を通しております。\\n特に井上醤油店のお品は、高評価の感想が非常に多く、多くの方に喜んでいただいてます。\\nそういった感想を見て私たちも元気をもらいますし、実は生産者にもそのお声は届いており、奥出雲町全体で喜んでおります!\\n今後も皆様に愛される、奥出雲町であり続けられるように、地域一丸で頑張って参ります!\\n\\n★内容\\n井上醤油の大人気3種セットです。\\n①井上古式じょうゆ:濃口醤油\\n②井上こはく:薄口醤油\\n③奥出雲味噌:2年熟成させた本格味噌\\n\\n★お礼の品提供事業者\\n有限会社 井上醤油店\\n\\n\\n【醤油 味噌 古式製法 国産 丸大豆 濃口醤油 薄口醤油 本格味噌 熟成 人気 天然醸造 国産 3種 詰め合わせ 詰合せ セット 贈り物 ギフト プレゼント 調味料 料理】
容量:古式じょうゆ 720ml×2\\n井上こはく 720ml×1\\n奥出雲味噌 500g×2
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アレルギー表示:小麦,大豆
しいたけ醤油【しいたけ醤油 醤油 調味料 料理 だし醤油 出汁醤油 万能 し...
煮物によし・炊き込みご飯にもよし、そのままかけてもよしの万能だし醤油です。\\n良質の原材料を吟味して作られた「しょうゆ」をベースに独自の方法で「しいたけ」「いりこだし」をブレンドした商品です。\\n家庭に1本は「しいたけ醤油」があると便利です。日常の料理・食卓でお使いいただけます。\\n\\n\\n【しいたけ醤油 醤油 調味料 料理 だし醤油 出汁醤油 万能 しいたけ いりこだし ブレンド 1L 2本 詰め合わせ セット 贈り物 プレゼント ギフト】
容量:しいたけ醤油 1L×2本
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アレルギー表示:小麦,大豆
出雲國仁多米の恵みセット[A0-6]【仁多米 こしひかり コシヒカリ お米 米 ...
奥出雲が誇るブランド米『仁多米コシヒカリ』と特別栽培の仁多米を使用した『特製甘酒』のセット!\\n\\n【出雲國仁多米2㎏】\\n「東の横綱魚沼産・西の横綱仁多米」と称されるコシヒカリです。米・食味分析鑑定コンクール国際大会において、これまで、最高位金賞13回受賞の確かな実績。\\n\\n【特製甘酒】\\n仁多米コシヒカリの特別栽培米のみを使用した糀甘酒です。砂糖不使用によりお米本来の甘みを味わうことができます。\\nノンアルコールのため、お子様から高齢者など、幅広い層にお楽しみいただけます。\\n\\n\\n【仁多米 こしひかり コシヒカリ 令和5年度産 2023年度産 新米 お米 米 2kg 甘酒 3本 特別栽培米 詰め合わせ セット ブランド米 砂糖不使用 ノンアルコール 飲料 贈り物 プレゼント】
容量:出雲國仁多米 (こしひかり)2kg×1袋\\n特製甘酒 310g×3本
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奥出雲えごま油145g×3本セット【 えごま油 145g 3本 詰め合わせ セット エ...
現代人に不足しているオメガ3系脂肪酸をえごま油で補いましょう!!\\n化学農薬・化学肥料不使用の奥出雲町産えごま種実を低温圧搾生搾りしたえごま油をお届けします。\\n145gは1日小さじ1杯で約1ヶ月分(3本で約3ヶ月分)の使用量目安です。\\n\\n\\n【 えごま油 145g 3本 詰め合わせ セット エゴマ 化学農薬不使用 化学肥料不使用 低温圧搾 生搾り 健康食品 ギフト 贈り物 プレゼント 贈答】
容量:奥出雲町産えごま油145g3本セット
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奥出雲えごま油50g3本セット【エゴマ えごま油 50g 3本 化学農薬不要 化学...
現代人に不足しているオメガ3系脂肪酸をえごま油で補いましょう!!\\n化学農薬・化学肥料不使用の奥出雲町産えごま種実を低温圧搾生搾りしたえごま油をお届けします。\\n50gは1日小さじ1杯で約10日分(3本で約1ヶ月分)の使用量目安です。\\n\\n\\n【エゴマ えごま油 50g 3本 化学農薬不要 化学肥料不使用 生搾り 非加熱 国産 調味料 食用油 ドレッシング サラダ スープ 低温圧搾 プレゼント ギフト 贈り物 詰め合わせ セット】
容量:奥出雲町産えごま油 50g×3本
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奥出雲仁多米の特製甘酒12本【甘酒 仁多米 コシヒカリ 特別栽培米使用 310...
\\特別栽培米のみを使用した甘酒//\\n仁多米コシヒカリの特別栽培米のみを使用した糀甘酒12本セット。砂糖不使用によりお米本来の甘みを味わうことができます。\\nノンアルコールのため、お子様から高齢者など、幅広い層にお楽しみいただけます。\\n\\n\\n【甘酒 仁多米 コシヒカリ 特別栽培米使用 310g 12本 詰め合わせ セット 砂糖不使用 糀甘酒 ノンアルコール 調味料 飲料 飲みもの 健康 ギフト 贈り物 プレゼント お土産 安心 安全】
容量:310g×12本
申込:通年受付
配送:通年発送 ※配達日時の指定可 ※ご不在等によりお品を受け取れなかった場合、再発送は致しかねます。
奥出雲仁多米の特製甘酒5本【甘酒 310g 5本 詰め合わせ セット 仁多米 コ...
\\特別栽培米のみを使用した甘酒//\\n仁多米コシヒカリの特別栽培米のみを使用した糀甘酒5本セット。砂糖不使用によりお米本来の甘みを味わうことができます。\\nノンアルコールのため、お子様から高齢者など、幅広い層にお楽しみいただけます。\\n\\n\\n【甘酒 5本 セット 仁多米 コシヒカリ 特別栽培米 砂糖不使用 ノンアルコール 飲む点滴 糀甘酒 発酵食品 栄養食品 飲料 調味料 ギフト 贈り物 プレゼント】
容量:310g×5本
申込:通年受付
配送:通年発送 ※配達日時の指定可 ※ご不在等によりお品を受け取れなかった場合、再発送は致しかねます。
奥出雲育ちの大豆と小麦でできた木樽仕込みの熟成醤油【醤油 濃口醤油 国...
島根県奥出雲町産の大豆と小麦、奥出雲の湧水を使って木桶に仕込むこと2年。\\nじっくり熟成させてできた天然醸造のこいくち醤油です。\\n受け継がれてきた醸造蔵や木樽に住む酵母菌により豊かな香りと深い味わいを生みます。\\n森田醤油の特徴のやわらかな旨味と甘みを感じる仕上がりになっています。\\n\\n\\n【醤油 濃口醤油 国産 天然醸造 250ml 6本 詰合せ 詰め合わせ セット 調味料 熟成 ギフト 贈り物 プレゼント】
容量:こいくち醤油250ml×6本
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アレルギー表示:小麦,大豆
森田の本当においしい醤油を厳選したセット【醤油 調味料 詰め合わせ 6種 ...
「子供に食べ続けさせたい商品造り」を目指して、こだわりの国産原料を使い、化学調味料を一切使用せず造った無添加の「森田の本当においしい醤油を厳選したセット」。\\n様々な料理のシーンに活躍するおすすめの調味料セットです。無添加だから安心して料理に使えます。\\n\\n\\n【醤油 調味料 詰め合わせ 6種 セット 6本 濃口醤油 薄口醤油 さしみ醤油 だし醤油 ぽん酢 ドレッシング 国産 無添加 化学調味料不使用 本醸造 料理 贈り物 プレゼント ギフト 】
容量:丸大豆しょうゆこいくち 360ml\\n丸大豆しょうゆうすくち 360ml\\n本醸造さしみ醤油 360ml\\n万能だし醤油 360ml\\n手造りぽん酢 360ml\\n胡麻ドレッシング 200ml
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アレルギー表示:小麦,大豆,ごま
甦った木桶に仕込んだ熟成醤油 百年先も。【熟成 醤油 安心 安全 無添加 ...
新潟県の味噌屋から譲り受けた巨大木桶を組みなおし、2年間の熟成を待ってできたのが「甦った木桶に仕込んだ熟成醤油 百年先も。」です。\\n安心・安全な無添加のこいくち醤油です。長期熟成による深い旨みがあり、素材の味を引き立て料理を美味しく仕上げます。特別な日の料理から日常使いまで幅広くお使いください。\\n※数量限定での生産になります。製品にはシリアルナンバーが入っています。\\n\\n\\n【熟成 醤油 安心 安全 無添加 濃口 360ml 5本 セット ギフト 贈り物 調味料 天然醸造 常温 長期保存 木桶 長期熟成】
容量:こいくち醤油360ml×5本
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