高原のまちの美味しいお米

高原地帯の住んだ空気と、緑豊かな山々から湧き出るきょらかな水で育った「飯南米」。
島根県飯南町標高500ｍにある高原のまち。昼夜の寒暖差が激しく、その気温差によりお米はぎゅっと甘くなるのが特徴です。
飯南町の農家が丹精込めて育てたコシヒカリです。

おいしい米づくりに取り組んでいます。

農家のみなさんは手間暇をかけ、大切に栽培しています。

もっちりした食感と、深い甘みを味わってください。

飯南米の特徴は、もっちりとした食感と、深い甘み。
お米本来のおいしさをじっくりと味わってください。また、飯南米は冷めてもおいしい！おにぎりや、お弁当でもお米のおいしさを楽しんでください。

■■玄米をご希望のお客様へ■■

「申し込み情報の入力２／２」の項目にて、玄米希望とご記入いただけますと、ご希望に沿うことが可能です。
黄色い枠で囲っている　備考欄　にご記入いただきますよう、お願いいたします。
お手数をおかけいたしますが、ご理解ご協力のほど、よろしくお願いいたします。


（以下の画像は、スマートフォンでお申込みいただく際に表示される画面となります。）

便利な定期便もあります

美味しい飯を作るまち、飯南町のお米は他にも♪

• 【令和6年度産】コシヒカリ（精米）カモしゃん米　5kg 【 アイガモ あいが...

  

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  「カモしゃん米」とは？\\n\\n「カモしゃん米（まい）」の名前の由来は、「カモ」が「しゃん」と育てた「お米」です。\\n\\n「しゃんと」は方言で「しっかりと」という意味です。\\n\\n\\nこのアイガモ農法とは、アイガモを田んぼに放して農薬をつかわず雑草や害虫を駆除してもらう農法です。\\n鴨が水田を掻き回すことで水温を上げたり、酸素を補給したりと稲の成長を助けるので、しっかりとした稲が育ちます。\\nとっても手間ひまはかかりますが、農薬を使っていないからこそ「安心安全」なおいしいお米を栽培することができます。\\n無農薬で体にやさしい「カモしゃん米」を是非ご賞味ください。\\n\\n\\n※日時や曜日の指定は出来ませんのでご了承ください。\\n\\n【 アイガモ あいがも 合鴨 かも カモ コシヒカリ お米 農家直送 無農薬 化学肥料不使用 精米 安心 安全 新米 令和6年度産 島根県飯南町 Ａ-53】

  容量：コシヒカリ　精米　5キロ

  申込：通年

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お米と一緒に楽しめる返礼品をご紹介！

• 【期間限定】高原の町「飯南町」旬のお野菜セット～いっぺんたべてみんさ...

  

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  旬の野菜をたっぷり詰めてお届けいたします！\\n\\n\\n標高約450mに位置する飯南町は昼夜の寒暖差が激しく、寒さから身を守るために、野菜も栄養価や糖分を蓄えます。\\nそのため甘みや苦みなど、野菜本来の味わいがしっかりと感じられるのが特徴です。\\n\\n1回あたりに、飯南町の旬のお野菜やフルーツ １０～１２品をお届け。\\n量は少しで良いけど、いろいろな野菜を楽しみたいという方に向けて、バリエーション豊かな少量多品種のセットでご用意しました！\\n\\n季節のお野菜の中から、何が届くかはお楽しみ！\\n農家さんが丹精込めて作った、その時期いちばんの新鮮な旬野菜たちをお届けします。\\n※野菜の種類は指定できませんので予めご了承ください。\\n\\n\\n\\n【　お届け期間　】\\n入金後約２～３週間後にお届けいたします。\\n\\n\\n\\n※画像はイメージです。内容は時期により変更となります。\\n\\n協賛事業者：赤来農林産物出荷協議会（産直市ぼたんの郷）\\n\\n\\n【新鮮野菜 高原野菜 旬 特産品 お取り寄せ 野菜セット 産直市 朝どれ フルーツ 食べ比べ 産地直送 道の駅 詰め合わせ】

  容量：飯南町の旬のお野菜やフルーツ 約１０～１２品（１回）（１０セット限定）\\n\\n季節のお野菜の中から、何が届くかはお楽しみ！\\nその時期いちばんの野菜たちをお届けします。\\n\\nお届けお野菜の一例　※野菜の種類はお選びいただけません。\\n\\n■７月（１０～１２品が届きます）\\n例：とうもろこし、ズッキーニ、フルーツトマト、さやえんどう　など\\n\\n■８月（１０～１２品が届きます）\\n例：ブルーベリー、とうもろこし、のらぼう菜、坊ちゃんかぼちゃ　など\\n\\n■９月（１０～１２品が届きます）\\n例：ぶどう、いんげん、オクラ、なすび、パプリカ　など\\n\\n■１０月（１０～１２品が届きます）\\n例：りんご、ミニトマト、パプリカ、原木しいたけ、ハブ草茶（乾燥）　など\\n\\n■１１月（１０～１２品が届きます）\\n例：りんご、舞茸、ロングセラー「スイちゃんの一味粉末とうがらし」、大根　など\\n

  申込：６月～１０月

  配送：入金後約２～３週間後にお届けいたします。

  アレルギー表示：※季節によって使用する原材料が異なりますのでご注意ください,りんご

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  【３ヵ月定期便】高原の町「飯南町」旬のお野菜セット（２０セット限定）...

  

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  旬の野菜をたっぷり詰めてお届けいたします！\\n\\n\\n標高約450mに位置する飯南町は昼夜の寒暖差が激しく、寒さから身を守るために、野菜も栄養価や糖分を蓄えます。\\nそのため甘みや苦みなど、野菜本来の味わいがしっかりと感じられるのが特徴。産直市には季節ごとに様々な野菜が並びます。\\n\\nその時期ごとの旬の朝どれ野菜を産直市から直送します！瑞々しい野菜をお楽しみください。\\n\\n【３ヵ月定期便】\\n期間限定：６月～１１月（冷蔵：ヤマト運輸）\\n\\n【セット内容】\\n飯南町の旬のお野菜やフルーツ を1回あたり１０～１２品セットに。\\n量は少しで良いけど、いろいろな野菜を楽しみたいという方に向けて、バリエーション豊かな少量多品種のセットでご用意しました！\\n\\n※画像はお届けの一例です。内容は時期により異なります。\\n※ご入金確認後の翌月より定期発送致します。(計3回)。\\n\\n\\n\\n協賛事業者：赤来農林産物出荷協議会（産直市ぼたんの郷）\\n\\n【 野菜詰め合わせ 野菜セット 野菜定期便 おまかせ 産直 産地直送 朝どれ フルーツ 道の駅人気 新鮮 野菜食べ比べ 産直市 】

  容量：飯南町の旬のお野菜やフルーツ 約１０～１２品（１回）（２０セット限定）\\n\\n季節のお野菜の中から、何が届くかはお楽しみ！\\nその時期いちばんの野菜たちをお届けします。\\n\\nお届けお野菜の一例　※野菜の種類はお選びいただけません。\\n\\n■７月（１０～１２品が届きます）\\n例：とうもろこし、ズッキーニ、フルーツトマト、さやえんどう　など\\n\\n■８月（１０～１２品が届きます）\\n例：ブルーベリー、とうもろこし、のらぼう菜、坊ちゃんかぼちゃ　など\\n\\n■９月（１０～１２品が届きます）\\n例：ぶどう、いんげん、オクラ、なすび、パプリカ　など\\n\\n■１０月（１０～１２品が届きます）\\n例：りんご、ミニトマト、パプリカ、原木しいたけ、ハブ草茶（乾燥）　など\\n\\n■１１月（１０～１２品が届きます）\\n例：りんご、舞茸、ロングセラー「スイちゃんの一味粉末とうがらし」、大根　など

  申込：６月～８月末まで

  配送：７月～１１月の間の３か月間（計３回） ご入金月の翌月から３か月間お届け（日時指定は出来ません。）

  アレルギー表示：※季節によって使用する原材料が異なりますのでご注意ください,りんご

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  いのししウインナー3本×6袋　【 合計 18本 加工食品 ソーセージ 肉 猪 ジ...

  

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  島根県の天然いのしし肉のウインナーです。\\nいのししは町内の加工所にて素早く食肉処理を行います。そのため臭みもなく、香ばしい肉の美味しさが味わえます。\\n\\nウインナーはパリッとした歯ごたえとジューシーで旨味たっぷりの肉汁が魅力。\\nボイルでも、炒めても美味しくお召し上がりいただけます。\\n\\n\\n冬に備えて体を太らせ、脂が乗っていておいしい猪を捕獲。\\nイノシシ肉は低カロリーで栄養満点なのも特徴です。\\n\\n\\n協賛事業者：グランディア赤名峠\\n\\n\\n【 合計 18本 加工食品 ソーセージ 肉 猪 ジビエ ジビ活 イノシシ いのしし 天然 低カロリー 低脂肪 高タンパク 健康食 鍋 バーベキュー BBQ 冷凍 真空パック Ａ-64】\\n\\n

  容量：いのししウインナー　3本×6袋（計18本）

  申込：通年申し込みを受け付けております。

  アレルギー表示：豚肉

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  奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ　モモ300g【しまね和牛 国産 黒毛...

  

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  自然豊かな島根県奥出雲地方でストレスを極力かけず大切に育てられた黒毛和牛「奥出雲和牛」。\\nその奥出雲和牛のなかでも赤身の濃厚さが特長のモモを使用し、特別にブレンドしたスパイスと香味野菜をまぶしてしっかりと下味をつけ、低温でじっくりローストすることでしっとりと柔らかな食感に仕上げた極上のローストビーフです。\\n\\n<ソースなしで美味しい　和牛の旨味を最大限に引き出すレシピ>\\n和牛の美味しさを引き出すため、一晩かけて下味をしっかりつける方法を採用。このひと手間によって、塩コショウだけの味付けでは出せない特別な味わいを生み出します。ソースなどは付けず、そのままお召し上がりください。\\n\\n<美味しい和牛肉の最高評価　全国和牛能力共進会でW受賞>\\n2022年の「全国和牛能力共進会」で、奥出雲和牛が島根県代表の1頭として出場。花形6区(総合評価群)の肉牛の部で島根県が初の全国1位を獲得。\\nなかでも奥出雲和牛は全出品牛166頭のうち、和牛のおいしさに関係するとされているモノ不飽和脂肪酸の値(MUFA値)の最高値を記録し、脂肪の質が最も良いと評価され特別賞(脂肪の質賞)を受賞しました。\\n\\n\\n飯南町の特産「奥出雲和牛」を高級冷凍食品に仕上げました。\\n温めるだけで、解凍するだけで、一流レストランの味わいをご家庭で簡単に再現することができます。\\n\\n\\n【お召し上がり方】\\n奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ　300ｇ\\n①冷蔵庫内で約14時間かけて解凍し、お好みの厚さに切ってお召し上がりください。\\n　繊維を断ち切るようにカットし、５分～１０分ほど常温で置くと、とろけるような食感をお楽しみいただけます。\\n\\n\\n※写真はイメージです。\\n\\n\\n\\n協賛事業者：株式会社　田部\\n\\n関連ワード\\n奥出雲和牛 和牛 濃厚 晩御飯 ご馳走 簡単 便利 お手軽 本格 \\nギフト 贈り物 贈答 プレゼント プレミアム 贅沢 お祝い ご飯 パウチ レトルト 冷凍 お中元 ローストビーフ\\nローストビーフ モモ しまね和牛 国産 黒毛和牛 冷凍 おもてなし D-117

  容量：奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ　モモ　1袋（300ｇ）\\n（冷凍でお届け）

  申込：通年

  配送：約２週間～１か月でお届け ※クール便対象　配送できない地域がございます※ ・伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島 ・小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）

  アレルギー表示：牛肉

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  奥出雲和牛のプレミアムローストビーフとハンバーグ（４個）のセット【し...

  

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  【奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ モモ】\\n自然豊かな島根県奥出雲地方でストレスを極力かけず大切に育てられた黒毛和牛「奥出雲和牛」。\\nその奥出雲和牛のなかでも赤身の濃厚さが特長のモモを使用し、特別にブレンドしたスパイスと香味野菜をまぶしてしっかりと下味をつけ、低温でじっくりローストすることでしっとりと柔らかな食感に仕上げた極上のローストビーフです。\\n\\n◆ソースなしで美味しい　和牛の旨味を最大限に引き出すレシピ\\n和牛の美味しさを引き出すため、一晩かけて下味をしっかりつける方法を採用。このひと手間によって、塩コショウだけの味付けでは出せない特別な味わいを生み出します。ソースなどは付けず、そのままお召し上がりください。\\n\\n【奥出雲和牛のプレミアムハンバーグ】\\n奥出雲和牛を100%使用し、シンプルな素材で作ったハンバーグ。部位によって肉を挽く回数を調節し、ほどよい食感が残るようにしました。一つずつ手作業で成形しているので、ふっくらと自然な形に仕上がっています。\\n別添のポワブルベールソースは特製フォンドボーと青こしょう、生クリームなどを使った、濃厚なソース。青胡椒の爽やかな香りとピリッとした辛みがアクセントになり、ハンバーグを大人の味に仕上げてくれます。お好みでかけてお召し上がりください。\\n\\n<美味しい和牛肉の最高評価　全国和牛能力共進会でW受賞>\\n2022年の「全国和牛能力共進会」で、奥出雲和牛が島根県代表の1頭として出場。花形6区(総合評価群)の肉牛の部で島根県が初の全国1位を獲得。\\nなかでも奥出雲和牛は全出品牛166頭のうち、和牛のおいしさに関係するとされているモノ不飽和脂肪酸の値(MUFA値)の最高値を記録し、脂肪の質が最も良いと評価され特別賞(脂肪の質賞)を受賞しました。\\n\\n飯南町の特産「奥出雲和牛」を高級冷凍食品に仕上げました。\\n温めるだけで、解凍するだけで、一流レストランの味わいをご家庭で簡単に再現することができます。\\n\\n\\n\\n関連ワード\\n奥出雲和牛 ハンバーグ 濃厚ソース セット 和牛 濃厚 晩御飯 ご馳走 簡単 便利 お手軽 本格 \\nギフト 贈り物 贈答 プレゼント プレミアム 贅沢 お祝い ご飯 パウチ レトルト 冷凍 お中元\\nローストビーフ モモ しまね和牛 国産 黒毛和牛 冷凍 おもてなし D-118

  容量：奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ　モモ　1袋（300ｇ）\\n奥出雲和牛のプレミアムハンバーグ130g×4\\nポワブルベールソース　40ｇ×4\\n（冷凍でお届け）

  申込：通年

  配送：約２週間～１か月でお届け ※クール便対象　配送できない地域がございます※ ・伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島 ・小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）

  アレルギー表示：ポワブルベールソース：乳成分、牛肉,卵,乳成分,小麦,牛肉

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  奥出雲和牛サーロインステーキ180g×2枚【黒毛和牛 しまね和牛 ステーキ サ...

  

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  古くから和牛の産地として栄えた島根県奥出雲地方（飯南町・奥出雲町・雲南市）。\\nその奥出雲地方で繁殖・肥育・加工まで一貫管理のもとに生産され、厳しい基準をクリアした黒毛和牛のみに与えられるのが「奥出雲和牛」の称号です。\\nきめの細かい脂身はとろける美味しさ。口の中に入れると濃厚な肉の旨味が広がります。\\n\\n奥出雲和牛サーロインステーキは、鮮やかな色合いときめ細やかな「霜降り肉」、深いコクと風味豊かな味わいが特徴です。\\n\\nご自宅用はもちろん、お中元・お歳暮・お誕生日などの贈り物にも最適です。\\n熨斗対応しています。表書きについてご指定がある場合には備考欄にご記載ください。\\n\\n※新鮮なまま『冷蔵』（チルド）でお届けいたします。\\n※お届け日時の指定ができます。\\n※熨斗（のし）対応可能\\n※クール便対象　配送できない地域がございます※\\n・伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島\\n・小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）\\n\\n\\n\\n\\n■協賛事業者：島根県農業協同組合雲南地区本部畜産加工所\\n\\n【国産 黒毛和牛 しまね和牛 ステーキ 霜降り 日時指定 冷蔵 チルド Ｂ-7 】\\n\\n検索キーワード\\nステーキ サーロイン 牛 肉 牛肉 焼き肉 焼肉 やきにく バーベキュー BBQ キャンプ キャンプ飯\\nアウトドア ビーフカレー ビーフシチュー 国産 国産牛 和牛 黒毛和牛 ブランド牛\\n奥出雲和牛 冷蔵 チルド 特別 A5 お中元 御中元 お歳暮 贅沢 お祝い ご褒美 贈り物 贈答 プレゼント ギフト

  容量：サーロインステーキ180g×2枚

  申込：通年

  配送：【日時指定が可能です】 ※設定されなかった場合には約1～2ヵ月後のお届けとなります。 ※お申込みの際に入力フォームまたは備考欄に希望日時を入力してください。

  アレルギー表示：牛肉

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  奥出雲和牛肩ロースしゃぶしゃぶ用400g【しまね和牛 贈答 ギフト 黒毛和牛...

  

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  古くから和牛の産地として栄えた島根県奥出雲地方（飯南町・奥出雲町・雲南市）。\\nその奥出雲地方で繁殖・肥育・加工まで一貫管理のもとに生産され、厳しい基準をクリアした黒毛和牛のみに与えられるのが「奥出雲和牛」の称号です。\\nきめの細かい脂身はとろける美味しさ。口の中に入れると濃厚な肉の旨味が広がります。\\n\\nきめ細やかな霜降り、深いコクと風味豊かな味わいが特徴の和牛肩ロース。\\nしゃぶしゃぶ肉はサッとお湯に通して、お肉の味わいをお楽しみください。\\n\\nご自宅用はもちろん、お中元・お歳暮・お誕生日などの贈り物にも人気の商品です。\\n熨斗対応しています。表書きについてご指定がある場合には備考欄にご記載ください。\\n\\n※新鮮なまま『冷蔵』でお届けいたします。\\n※お届け日時の指定ができます。\\n※別ページに定期便（４回）もございます。\\n※クール便対象　配送できない地域がございます※\\n・伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島\\n・小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）\\n\\n\\n\\n■協賛事業者：島根県農業協同組合雲南地区本部畜産加工所\\n\\n【しまね和牛 贈答 ギフト 黒毛和牛 肩ロース 霜降り しゃぶしゃぶ スライス 冷蔵 チルド島根県 飯南町 日時指定Ａ-3 】\\n検索キーワード\\n牛 肉 牛肉 すき焼き すき焼 すきやき スキヤキ しゃぶしゃぶ シャブシャブ バーベキュー BBQ キャンプ しゃぶしゃぶ ギフト\\nアウトドア 国産 国産牛 和牛 黒毛和牛 ブランド牛 A5 お歳暮 お年始 熨斗 のし 奥出雲和牛 人気 冷蔵 チルド 特別 贅沢 お祝い ご褒美 贈り物 贈答 プレゼント ギフト \\n

  容量：しゃぶしゃぶ用400g\\n（クール宅急便）

  申込：通年

  配送：【日時指定が可能です】 ※設定されなかった場合には約1～2ヵ月後のお届けとなります。 ※お申込みの際に入力フォームまたは備考欄に希望日時を入力してください。

  アレルギー表示：牛肉

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  琴引舞茸まるごと２株！約400ｇ×２株【 きのこ キノコ 舞茸 まいたけ 完全...

  

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  中国山脈に囲まれた飯南町は町のおよそ9割は森林という自然豊かな町。\\nこの地域は中国地方でも有数の豪雪地帯。その雪解け水が町へと流れ美しい水源を見ることができます。\\n\\nそして飯南町の豊かな自然を守る森のプロ集団「飯石森林組合」が生み出した自然の恵みをいっぱいに受けた舞茸。飯南町の間伐材や清らかな地下水を活用し、肉厚ジューシーで食べごたえ抜群の舞茸を栽培・販売しています。\\n\\n完全無農薬栽培で安心・安全。口の中に広がる濃厚な香りが特徴の舞茸です。\\n箱を開けた時の舞茸の香りにビックリしてください！\\n\\nまた、肉厚でプリプリの食感はどんなお料理でも主役になれる美味しさ。\\n約400グラム×2株のお届けとなりますので、使いきれなかった分は小分けにして冷凍保存（約1カ月保存）してください。\\n\\n≪おすすめの料理法≫\\n・舞茸の天ぷら　（蕎麦と合わせて天ぷらそばもおすすめです！）\\n・舞茸のバター焼き\\n・舞茸の炊き込みごはん\\n・無限まいたけ　　　など\\n\\nたっぷり使える400ｇ×2株！ぜひ様々なお料理で、お楽しみください♪\\n\\n協賛事業者：飯石森林組合\\n\\n【おせち 煮物 天ぷら バター焼き 炊き込みごはん 料理 キノコ料理 高級 大人数 きのこ 茸 キノコ まいたけ 舞茸 無農薬 安心 安全 Ａ-98】

  容量：生舞茸　約400ｇ×２株

  申込：通年申し込みを受け付けております。

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