生産者の松田さんは島根県の指導林家を務める全国的に名高い「山のプロ」です。 「むらいちばん」の名前で出荷する乾しいたけは、山頂近くの森林で原木(くぬぎ)栽培されたもの。 栽培中から一つひとつのしいたけを大切に扱い、乾燥作業にも気を配り、丁寧に仕上げられています。 きれいな水でゆっくりと戻せば、香り豊かな出汁がたっぷりとでます。 かさもふっくらとしていて、様々なお料理にお使いいただけます。 松田さんの乾しいたけは、全国の乾椎茸品評会でも毎年上位入賞しています。 令和4年も島根県知事賞を受賞し「島根県一」の乾しいたけとして高評価を得ています。 サイズにこだわらない「家庭用」として130ｇ×4袋をセットにしました。 ぜひ川本町自慢の乾しいたけを常備して、いろんなお料理にお役立てください。 贈答用乾しいたけもご準備しております。 返礼品基準第５条第8号イ適合の品