240324【農と里山S-oil：川本町産】純正生搾りえごま油とえごまグラノーラセット

■土づくりにこだわるえごま栽培～農と里山S-oil ■川本町のすばらしい産品を伝えたい～INAKAIKASU(イナカイカス) 二者が手を結んで「えごまグラノーラセット」が誕生しました！純正えごま油とえごまの実が入ったグラノーラ。えごまの町ならではの返礼品です♪ 健康志向の方への贈りものとしてもよろこばれます。 ※画像はイメージです。返礼品基準第５条第1号適合の品提供／農と里山S-oil

14,000円以上の寄附でもらえる

容量: えごま油32g×1 グラノーラ130g(目安：2食分)×1

農と里山S-oil

川本町に移住する前は札幌市の農業法人で働いていました。
まさに北海道といった感じの大規模農場で、多品目の野菜を季節に追われながら育てているうちに、自分の目の届く範囲での農業をやりたいと考えようになりました。

今現在、昔ながらの圧搾方法でえごま油を作っています。
これからも油の勉強をしながら、生活に採り入れやすい商品を開発して、えごま油ある生活を広めていきたいと思っています。
屋号「農と里山S-oil」について
① Soil to Oil 土づくりから搾油まで、私たちの手で行います
② なにも足せずにも引かず、素（S）のえごま油（Oil）をお届けします
③ 川本町の里山を維持するために町内の資源を活用した農業に取り組みます

最近よく耳にするSDGsの考え方を取り入れ、自分たちでも出来る取り組みはないだろうかと考え、「化石燃料をできるだけ使わずに栽培できないか」というところを1年をかけて取り組みました。
あとは、我々えごま農家が継続的に農業を続け、市場に安心・安全なえごま油を提供し続けることも重要だと考え、こちらは具体的にはお伝えしづらいですが、取り組んでいます。

SDGs　ターゲット3.4

世界の死亡原因の71％を占める非感染性疾患のうち、43％を占めるのは心筋梗塞や狭心症などの心疾患です。
それら心疾患に効果があるとされるオメガ３系脂肪酸を豊富に含むエゴマ油の製造と販売によって、メンタルヘルス及び福祉の促進に貢献します。

SDGs　ターゲット12.4

化石燃料をできるだけ使用せずに手作業で播種・定植、並びに刈取り・脱穀作業を行うことで、環境負荷を低減し、持続可能な農業生産を実施しました。

【白種の特徴】
①希少価値が高くなっています(限られた栽培量、搾油率)
②透明感の高い黄金色、淡泊ですっきりした味わいになっています
③αリノレン酸量がやや高いと言われています

えごま油で健康に

S-oil（ソイル）のえごま油は、独特の甘みとコクがあります。
スプーンに適量乗せて直接お召し上がりいただければ、口の中でナッツのような風味と上品なハーブの香りのすっきりとした余韻を楽しんでいただけます。
えごま油の特徴はオメガ3系脂肪酸であり必須脂肪酸であるα-リノレン酸を豊富に含みます。
熱に弱いとされるので、加熱せずそのままお召し上がりいただくか、サラダやトーストなどにかけるなどしてご使用ください。