天然記念物「源氏蛍」が舞う郷で。

自然豊かな中国山地にある島根県邑南町阿須那（あすな）地域は、邑南町に合併する前は、羽須美村（はすみむら）と呼ばれる自然に囲まれたまちです。

まちの中には、出羽川が流れ、清流に住む源氏蛍を数多く見ることができることから、天然記念物に指定されるほど。

酒造りに適した気候の中で造り出させる地元産の酒米と天然の良質な湧き水。その地域の恵みに感謝し、杜氏・蔵人たちが、毎年日本酒を仕込みます。

機械に頼らない、昔ながらの手作りで。

凍てつくような寒い冬は、酒造りが最も熱く盛んになる季節。どんなに寒い日でも洗米は手洗いで行う。酒の搾りは、昔ながらの「木槽しぼり」。近代のポンプによる圧力ではなく、じっくりと一昼夜かけて一滴を大切に搾ります。ゆっくり、じっくりと垂れる酒の雫。その宝石が集まった清酒は、酒米の味が力強く伝わる酒となります。

名誉顧問杜氏の三島杜氏いわく、
「よい日本酒造りは、酒と向き合い目一杯手をかけてあげる事。機械を使わず肌で酒が語りかけてくることを聴いてあげる事が大事である。酒は造るものではなく、醸すもの。米（子ども）を自然の力を借りて立派な清酒（大人）へと成長させることが、酒を醸すことであり、それが我々の仕事である。」

自然の恵み、重ねた技術、造り手の愛情を注ぎこんだ美味しいお酒をぜひご賞味ください。

名馬「池月」の伝説が残る町

平家打倒に挙兵した源頼朝の愛馬である「池月」。青い毛並みに白い斑点が池の水面に映る月影のようだということで「池月」と名付けられたその名馬は、宇治川の戦いにおいて、源頼朝より佐々木高綱が拝領し、水際の先陣争いに見事勝ったという。

この名馬「池月」の伝説は、各地に残っており、ここ羽須美地域にも古くから伝承が残っています。邑南町は、古来よりたたら製鉄で賑わい、運搬に使う牛馬の生産も盛んで、日本の中でも最大級の牛馬市が開催されており、昭和時代まで続くほどでした。

時は、源平合戦の頃、母馬を池で亡くし、水面に映る自分の姿を母馬と思い、何度も水に飛び込んだ「池月」は、泳ぎのうまい馬がいると評判となり、その噂を聞きつけ水際の戦いに役に立つと源頼朝が気に入り、阿須那の賀茂神社で開催された牛馬市にセリに出たところを買っていったという・・。

池月酒造の名酒「誉　池月」は、地域に伝わるこの伝説が由来となっており、名馬の里 活性原酒・ピンク酒・上撰・佳撰のラベルにもこの名馬池月をあしらったデザインを施しています。

自然の恵みと地域に残る誇れる歴史をこれからも後世へと紡いでいきます。