超うす皮 薄皮 フルーツミニトマト「華の妖精」

当農園で栽培するミニトマトは、光沢のある紅色でまるでサクランボのように輝くフルーツミニトマトです。皮がとてもうすく、食べると驚きの食感で、皮と種の存在をほとんど感じず、やわらかな食感の中でトマトの甘みと風味が広がります。

生で食べるのが一番おいしいですが、皮が薄いため、トマトソースに使う場合は湯向き不要でそのまま使えます。
また、加熱すると更に甘くなるので、ピザなどにのせて焼いたり、バーベキューに使ってもおいしいですよ♪

こだわりのハウス栽培

寒暖差も激しい島根県邑南町では、植物が身を守ろうとして美味しく育ちます。そんな自然豊かな邑南町で大切に育てたトマトです。

当農園では、トマトの「根」の環境を重視する養液栽培でフルーツミニトマトを栽培していますが、肥料にも考慮し、根から茎、葉、実へと養分が行き届くように努力しています。

自然豊かな環境という強みだけでなく、特殊な培地の利用、理想的な根域環境づくり、水分センサーで「美味しいトマト栽培」に日々励んでいます。