【朝晩の寒暖差によって味と香りの濃い野菜に】 島根県津和野町の生産者が大切に育てた旬の採れたて野菜(6～8種)を詰め合わせたセットです。中国山地の山あいに位置する津和野町は、多品目少量栽培の生産者が多く、「これ」といった町を代表する野菜はありませんが、盆地ならではの寒暖差が味が濃く、香り高い野菜になると評判です。その時の一番美味しい野菜をご賞味ください。 【野菜のお届け例】 <秋野菜/9～11月> ピーマン、グリーンリーフ、さつまいも、にんにく、ほうれん草、ミニトマト(アイコ)、菌床しいたけ、原木しいたけ、三つ葉、春菊、小松菜、白ネギ、坊ちゃんかぼちゃ…など <冬野菜/12～2月> ピーマン、グリーンリーフ、さつまいも、ビーツ、ほうれん草、三つ葉、春菊、小松菜、里芋、人参、ちぢみ小松菜、葉わさび、青ネギ、山菜、ごぼう、せり、黒キャベツ、菜の花…など ■生産者の声 【小さな町の小さな生産者さんをつないで届けます】 農業者の後継不足やそれに伴う農産物の販売力低下の課題をもつ津和野町。農家さんと長年信頼を築いてきた「成行屋」では、生産者さんから直接野菜を仕入れ、直接発送します。 津和野は山間部の小さい農地をメリットとして捉え、大型機械や栽培期間中農薬の使用を控え、コツコツ手間暇かけた野菜作りを生産者全員が目指しています。 生産者が減ると耕作放棄地が増え、雑草や害虫、獣害や水害のリスクが高まり、津和野町の産業衰退が危ぶまれます。 美味しい野菜を通じて津和野を知っていただき、農地と農家(生産者)を残していきたいと考えています。どうぞ応援をよろしくお願いします。 ■注意事項/その他 ・季節によって野菜の種類は異なります。お届けする野菜の種類はお選びいただけませんので、ご了承下さい。 ・返礼品が到着いたしましたら、その日のうちに開梱し、冷凍保存が必要な野菜は保存をお願いします。 ・賞味期限は目安となります。できるだけお早めにお召し上がりください。