隠岐の島の海が育んだ、恵みと旨みを凝縮。乾物4種セット 潮の流れが速く、豊かな自然に恵まれた島根県西ノ島町。手つかずの自然が残るこの地で育まれた、特別な海の幸をお届けします。 この「海の恵み 乾物4種セット」は、西ノ島町の漁師が丹精込めて収穫したあらめ、わかめ、めかぶ、あかもくを、太陽の光をたっぷり浴びさせて乾燥させた、まさに海の宝箱です。 漁師が届ける、鮮度と旨みへのこだわり 西ノ島町の海で育つ海藻は、ミネラルを豊富に含み、肉厚で香りが高いのが特徴です。当社の乾物は、地元の漁師が昔ながらの方法で一つひとつ丁寧に収穫し、天日干しで仕上げています。 機械乾燥では決して出せない、凝縮された磯の香りと、噛むほどに広がる深い旨み。乾燥しているからこそ、日持ちが良く、使いたい時にいつでも手軽に、島の海の恵みを食卓に取り入れることができます。 食卓を豊かに彩る、海の恵みレシピ 毎日の食卓に、健康と彩り、そして美味しさをプラスしませんか？ あらめ やわらかい食感とほんのりとした甘みが特徴です。水で戻して煮物にすれば、油揚げやにんじんと相性抜群。ひじきの代わりにサラダや和え物に使えば、いつもと違う食感が楽しめます。 わかめ お味噌汁やスープの具材にすると、戻したときの鮮やかな緑色が食卓に彩りを与えます。うどんやラーメンのトッピングはもちろん、わかめご飯やお吸い物にすれば、磯の香りがふわっと広がり、上品な一品に。 めかぶ 細かく刻んでポン酢と和えれば、ネバネバとしたとろみが楽しめます。ご飯にかければ、栄養満点の健康ご飯に早変わり。お蕎麦や冷奴のトッピングにしたり、お吸い物やお味噌汁に入れるのもおすすめです。 あかもく ネバネバ、シャキシャキとしたユニークな食感が特徴です。お味噌汁の具材にすれば、いつものお味噌汁がワンランクアップ。ご飯に乗せて醤油をたらすだけでも絶品です。ポン酢や麺つゆで味付けをして、おつまみや副菜としてもお楽しみいただけます。 どんな人におすすめ？ 健康志向の方：海藻には、現代人に不足しがちなミネラルや食物繊維が豊富に含まれています。 忙しい毎日を過ごす方：手軽に使える乾物なので、あと一品加えたい時や、さっと済ませたいランチにも大活躍です。