島根県 隠岐の島町 (しまねけん   おきのしまちょう)

0102 純米吟醸セットB

キレが良くなめらかな口当たりの純米吟醸と、ほのかな磯の香りと長期貯蔵で熟成された海藻焼酎です。 【提供】  隠岐酒造株式会社 TEL 08512-2-1111 http://www.okishuzou.com

13,000以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
隠岐誉純米吟醸 720ml 長期熟成海藻焼酎いそっ子 720ml

隠岐酒造は…

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四十年以上、隠岐酒造は一心に酒造りを続けてきました。

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歴史と観光の島「隠岐」に酒造業を残さねばならぬと、西郷酒造組合全員(五社)が共に生き残れる道の最善の手段として、昭和四十七年十月に企業合同、隠岐酒造㈱を設立。
同時に公募した酒名が「隠岐誉」です。
隠岐の島町に本社、島根県内に支店の二拠点を持ち、日本酒、焼酎、リキュールなどの製造、販売しています。

酒質の向上に天上なし

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隠岐の島には、環境省選定「名水百選」に選ばれた湧水が二カ所あり、清らかな仕込み水に恵まれています。
冬の日本海を吹き渡るシベリア颪を味方に、最新設備の特定名称酒蔵での徹底した品質管理の中、隠岐酒造は和衷共同を社是として、日本酒と焼酎とリキュールを製造しております。

隠岐誉ができるまで

隠岐誉ができるまで

隠岐誉は、
①精米、②洗米・浸漬、③蒸し、④麹、⑤酒母、⑥醪(もろみ)、⑦上槽、⑧ろ過・火入れ、⑨貯蔵・瓶詰
の九つの工程を得て、出来上がります。
【隠岐酒造ホームページ】https://okishuzou.com/making/

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隠岐酒造webサイトへ

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