宮下酒造製の米焼酎をベースに10数種類のボタニカルを独自に配合して、ドイツ製のポット・スチルで蒸留しました。 その後、焼酎を貯蔵した樫樽でフィニッシュし、独特の香りと奥深い味わいを実現しています。 ※「樫樽貯蔵日本初」食品産業新聞社より ■生産者の声 宮下酒造は1915年（大正4年）、岡山県玉野市で宮下亀蔵が創業し、より良い水を求めて1967年（昭和42年）、岡山三大河川の1つである旭川のほとりの現在地（岡山市中区西川原）へ蔵を移転しました。 仕込み水は、旭川の伏流水を地下100メートルからくみ上げており、近くには日本有数名園の1つである後楽園や日本名水百選に選ばれた雄町の冷泉もあり、酒造環境は恵まれています。 日本酒・地ビール・焼酎・梅酒など様々な酒類を製造・提供する総合酒類メーカーであり、日本酒は「極聖」、地ビールは「独歩」などがあり、近年はクラフトジンやウイスキーなど新たな酒造りにも取り組んでおります。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 事業者：晴れの国おかやま館（宮下酒造）