賀寿漬けの『賀寿（カス）』は、長寿のお祝い事を意味する『賀寿（カジュ）』の意味合いを込めております。賀寿漬け（当社登録商標） 気候風土に恵まれた晴れの国岡山で自社栽培した白瓜を使用しております。旬の時期に収穫した新鮮な白瓜を一つ一つ丁寧に洗浄、カット、種とり、塩漬け。 岡山県産の酒粕で長い月日をかけ、漬け込みを行っています。 酒粕は地元の醸造所にこだわり、芳醇な香りと深みのある味をお楽しみいただけるよう、材料の配合にもこだわりました。 保存料、着色料は使用せず、昔ながらの製法で一つ一つ丹精込めて漬け込んでいます。 ※画像はイメージです。 ※長期保存の場合は冷蔵庫での保存をおすすめします。 事業者：合同会社まやかみ農園／連絡先：090-9063-7987 【関連キーワード】 食品 発酵 加工食品 人気 おすすめ 送料無料