新鮮な国産牛小腸・牛センマイを厳選し使用、キャベツ・ニラは時期毎に産地を選別し仕入れています。 もつ鍋のスープは博多で修業した本場の味を、国産牛もつ肉と野菜の旨味、そして自家製もつ鍋豚骨スープを使って、お店のオリジナルの味の旨味豊かな『もつ鍋』に仕上げました。 本セットには必要な具材がすべて揃っていますので、お鍋とコンロさえあればどこでも当店のお店の味を楽しんで頂く事が出来ます。 〆のチャンポン麺は製麺所にお願いし、鍋で煮込んでも煮崩れし難く良くスープに絡むこしの強い本場の麺です。 当店は1992年（平成4年）に岡山市北区に誕生し31年間老若男女からご愛顧頂いています。 昨年KSB放送のグルメ番組『ヒルペコ』2023年視聴者投票ランキング『鍋の部』で、当店のもつ鍋が岡山県1位に選ばれました。 ご家族で楽しまれたりホームパーティーやお土産としてもおすすめです！ 【保存方法】冷蔵 事業者：海賊