倉敷を中心に様々な飲食店を営む 「Jack-in-the-Box」からその道のスペシャリストを選び、それぞれのアプローチでおせちの品を考案し、組み合わせることで今までになかった「至高のおせち」が出来上がりました。 さらに、味を損なわない最新式 急速冷凍技術を採用することで、出来立ての味をそのままお届けできるようになりました。 是非、私たち職人の本気の技術と想いを乗せたこの「八十八のおせち」で素晴らしき新年をお迎えください。 -------------------------------- 《お品書き》 ・ランプフィッシュキャビア ・クラッカー ・芝海老のガーリックシュリンプ ・オマールテールのテルミドール ・蟹爪のクリームコロッケ ・ワカサギのエスカベッシュ ・鰤のソテー　バルサミコ風味 ・キノコとペンネのオーブン焼き風　トリュフの香り ・フリッタータ（イタリア風オムレツ） ・鶏もも肉のバロティーヌ ・鴨むね肉のスモーク 【熟成肉】 ・和牛イチボのローストビーフ ・和牛ランプのローストビーフ ・ブリスケのすき焼き -------------------------------- 製造工程：原材料の仕入れから下処理、調理、梱包冷凍まですべての加工工程を倉敷市内で行っている 【保存方法】 -18℃以下で保存してください 【配送不可地域】 沖縄・離島 【製造場所】 やそはち弁当 （岡山県倉敷市阿知2-3-15） 熟成肉：熟成焼肉にくまにあ （岡山県倉敷市鶴形1-2-28　2F） 事業者名：有限会社Jack-in-the-box 連絡先：086-441-5099