津山市で製造された津山名物の干し肉をご堪能いただけるセットです。岡山県とその他近県で育てられた国産牛を使用し、モモ肉とひわらを熟成させた干し肉が味わえます。 美味しさが引き立つように、各部位を最適なカットに仕上げております。モモ肉は噛むほどに旨味が増す仕上がりで、肉の旨味を存分に感じられます。また、ひわらはジューシーな仕上がりで、口の中で広がる肉汁を楽しめます。 津山市で製造加工され、提供も津山市から行われており、本場の味を存分に体感できます。このセットで津山市の名物干し肉の味わいをご堪能ください。 ■生産者の声 ぴったりなカット済みの干し肉 焼くだけで、すぐに料理に使えるので、時短調理に最適です。お酒のおつまみやお弁当のおかずとしても大活躍!旨みが凝縮された干し肉は、そのまま食べても、美味しですが、どんな料理にもアクセントを加えてくれます。津山の特産品をぜひ味わってみてください!自宅で簡単に本格的な味わいを楽しめます。 ■注意事項/その他 ※要加熱:必ず火を通してお召し上がりください。 ※画像はイメージです。