広葉樹が多い山間部で採れる蜜。 新緑の夏山を思わせる樹木の香り、くせのある複雑な甘みと苦み。 様々な花の蜜が混合されており、色や香りが強いのが特徴です。 ◆おすすめの用途 ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など ◆保存方法 常温 ■生産者の声 弊社は昭和31年から半世紀あまり岡山県北東部地域の津山市で養蜂を営んでいます。 創業当時は5箱の蜂箱からスタートし、今では1000群以上の蜂箱を毎年採蜜をしています。 長年の知識、経験を元にお客様に安心安全な蜂蜜をお届けいたします。 ■注意事項/その他 老若男女問わず全年齢の方に食べていただけます。 ただし、1歳未満の乳幼児には与えないで下さい。 はちみつは糖度が高いため保存状態が良ければ品質劣化、腐敗等は発生いたしません。 当園のはちみつは採蜜したままですので、温度の変化によって白く結晶したりアメ色に溶けたりしますが、これが純粋はちみつの特徴です。 結晶したはちみつは湯煎(50℃～60℃)すれば容易に溶けます。 ※画像はイメージです。 はちみつ　100%