岡山が誇る名産品「桃」。夏の間をいくつもの品種が途切れることなく出荷されますが、 8月上旬をすぎる頃から晩生(おくて)種とよばれる品種が収穫されます。晩生種の品種には、おかやま夢白桃、白麗(はくれい)、瀬戸内白桃などがありますが、比較的大玉の果実でしっかりとした食感が特徴です。 天候が安定する時期のため、糖度があがりやすいのも人気の理由です。 【桃(晩生(おくて)種について】 晩生種とよばれる7月下旬から8月いっぱいの間に収穫される品種の桃(白麗、瀬戸内白桃など)は、固めの果肉でしっかりとした食感の品種です。 【保存方法】 ※桃が届きましたら、状態を確認し涼しい場所で保存してください。 ※お届け時に果肉が硬い場合は、常温保存することで追熟を行ってください。 ※熟している場合は、冷蔵庫にポリ袋などに入れて乾燥に気を付けて保存してください。 【お召し上がり方】 ※甘い香りが漂い、果皮の色は青みが抜け、優しく触って果肉に少し柔らかさが出てきたら食べごろです。 ※晩生種の場合、早生種と異なり手ではむけません。フルーツナイフや包丁をご使用ください。 ※お好みで食べる1～2時間前に、氷水や冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。 ■生産者の声 岡山は「晴れの国」と紹介されるほど、年間の降水量が少なく、日照時間が多く、気候温暖な地の利があります。 また、県の南北には標高差があり、寒暖差が大きな地域から温暖な地域など多岐に亘ります。 この豊かな自然の中で育まれた岡山の農産物の品質は高く、特に白桃は全国でも高い知名度と生産量を誇ります。 一つひとつ手間ひまを惜しまずに育まれた高品質なフルーツ、それが岡山のフルーツです。 この岡山自慢のフルーツをぜひご賞味ください! ■注意事項/その他 ※天候等の事情で発送時期が変わる可能性がございます。あらかじめご了承ください。 ※桃の品種、個数はお選びいただけません。 ※画像はイメージです。