平成23年度「かさおかブランド」として認定された、笠岡牛「瀬戸の姫」。 広大な笠岡干拓地で瀬戸内海からの潮風をうけながら、のびのびと育ちました。 「瀬戸の姫」は、和牛と乳牛を交配させた未経産の国産めす牛のみを使用。 28ヶ月もの間、通常よりもじっくり時間をかけて育てることで、めす牛特有のキメ細かな肉質とコクと甘みの強い脂を、あわせもつ肉に仕上げています。 肥育にこだわる自慢の牛肉。 和牛に劣らない、今注目の「適サシ」を有した「瀬戸の姫」をぜひご堪能してください。 【提供元】 たにもとふぁむ ℡０８６５－６２－５５５６