A-136 魚々干 今日の漁りセット Bセット 灰干し 鯛 イカ タコ 鰆 特定非営利活動法人 かさおか島づくり海社《45日以内に出荷予定(土日祝除く)》岡山県 笠岡市 魚 さかな 干し おまかせ 詰め合わせ 天然魚介 魚介
潮の流れが速い瀬戸内海で鍛えられた魚たちを、古くから保存食を作る方法として行われてきた製法「灰干し」で美味しく仕上げました。 『干し』と名前にありますが、必要な水分はしっかり残した、しっとり美味しい、新しい魚の味わい方です。 瀬戸内の天然魚介を、捕れたその日の内に下処理、そして灰干し加工、その後暗室低温熟成して旨みを凝縮し、真空冷凍となります。 商品情報：魚々干 今日の漁りセット 名称：魚々干 内容量：鯛、イカ、タコ、鰆等 （魚種は時期・漁獲によって多少変動することがあります） アレルギー：イカ 配送方法：冷凍便でお届けします。 提供元：特定非営利活動法人 かさおか島づくり海社
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