岡山県 井原市 (おかやまけん   いばらし)

希少!岡山ジビエ【アナグマと猪つみれの柚子糀鍋】《アナグマスライス・にんにく生姜糀の猪つみれ、猪骨スープ付》猟師のご馳走鍋をご家庭で!

ジビエ料理と自家製どぶろくの農家民宿「ねこのひたいの宿 山王ちぐら」の人気メニュー・アナグマ肉と猪糀つみれを同時に味わえるオリジナル鍋です。 猟師の宿主が厳選した脂が甘く希少なアナグマ肉、自家製にんにく生姜醤油と薬味で味付けた猪肉つみれ、そして爽やかなゆずが香る醤油糀と猪骨スープをセットにしました。 お好みの野菜とゆずのスライスをご用意いただき、滋味あふれるアナグマ肉、猪肉つみれとまろやかなスープが醸す、猟師のご馳走鍋をお楽しみください。おすすめレシピ付きです! 【こだわり】 アナグマ&イノシシ肉:《スピーディーな処理・鮮度◎》 猟師が捕獲・精肉し厳選した部位を真空パックして瞬間冷凍します。注文を受けてからスライスしますので鮮度抜群です 猪骨スープ:《鮮度◎・無添加》 精肉したばかりの猪骨をじっくり煮出してパックし冷凍します。一切何も添加していないピュアなスープです 醤油糀:《手づくり・無添加》 自家製どぶろくに使う手づくり糀、自家栽培のゆずや生姜、地元特産にんにくをたっぷり使って本醸造醤油で仕込みました。スープの味付け、つみれにもたっぷり使用しています 商品規格 品目/アナグマスライス肉、猪つみれ、スープ、醤油糀 原材料名/穴熊肉・猪肉・猪骨スープ・糀・にんにく・生姜(岡山県井原市)、醤油(香川県)、えのきだけ・ねぎ(国産)     ※原料の一部に小麦、大豆を含む品目/穴熊スライス肉、猪スライス肉、スープ、醤油糀 【関連キーワード】 猟師 穴熊 アナグマ あなぐま 鍋 岡山 ジビエ 猪骨スープ つみれ 柚子 ゆず にんにく 生姜 糀 麹 イノシシ 鍋セット

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容量
アナグマ肉スライス150g、猪つみれ300g、スープ1000ml、醤油糀100g

【注意事項】
※冷凍でのお届けです。生ものですので冷凍(-18°以下)保管の上、お早めにお召し上がりください。
※伊豆諸島(大島・八丈島を除く)及び小笠原村(小笠原諸島)への発送は出来ません。
※お申込み時に「到着日のご指定」・「曜日指定」はお受けできません。発送完了時にメールにてヤマト運輸のお問い合わせ番号をご連絡させていただきますので、ヤマト運輸に直接ご依頼をお願いします。

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生産者様の声

新鮮な猪肉と手づくり糀を使った、からだがポカポカになる元気鍋です^^無添加素材で安心してお召し上がりいただけます!

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