ナポリピッツァ専門店チッチョの冷凍「クワトロフォルマッジ」 3枚セット018-004
こちらのセットはチーズ好きの方のための『クワトロフォルマッジ』3枚セットです。 イタリア産を中心に4種類のチーズを使用しています。具材はチーズのみ。お好みで別添えのイタリア産有機はちみつをかけるとまた新しい味わいが広がります。 総社市内にお店をおく「ピッツェリア チッチョ」で提供しているピッツァと材料、工程はすべて同じ、焼きあがったピッツァを急速冷凍庫でうま味や食感を残したまま冷凍しました。ご自宅でお店の味をお楽しみください！［提供：ピッツェリア チッチョ（総社市中央）］ ※注文をいただいてから、順次製造しています。
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- 容量
- クワトロフォルマッジ 3枚 【大きさ】 直径約23㎝ 約230g ※職人が手で伸ばして1枚1枚焼き上げますので、多少大きさに誤差があります。 【原材料】 ・クワトロフォルマッジ 小麦粉（北海道産小麦使用国内製造）、海塩、ビール酵母、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、 プロヴォローネ、エダム、クリーム、牛乳、オリーブオイル、グラナパダーノ （一部に小麦、乳成分、卵を含む）
【ピッツェリア チッチョ PizzeriaCiccio】
ピッツェリア チッチョ(PizzeriaCiccio)は中国地方の住み続けたい街ナンバー１の総社市で2016年にオープンしました。フチの部分が盛り上がっているのが特徴の、ナポリピッツァを提供しています。
生地に使用しているのは、北海道産のピッツァ専用にブレンドされた小麦粉、ビール酵母、海塩、そして水だけです。その生地を職人が1枚1枚手で伸ばし、イタリア製の窯と県内産の薪を使って500℃近い高温で一気に焼き上げます。焼き上がったピッツァはサクッ、モチッっとした軽い食感でペロリと食べられます。
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