総社市山手地区は古くは西日本屈指のセロリの産地で40年ほど前は約100戸がセロリを栽培し、街中がセロリの香りであふれていました。ですが、担い手の減少により4戸で栽培しております。「かつての勢いを取り戻したい！」という思いの詰まった総社市産マイルドセロリを是非ご賞味ください！ そのままでもよし、ピクルス・スープ・炒め物もよし！食べ応えのある大きさなので、いろんな料理にお使いいただけます。［提供：そうじゃ地食べ公社（総社市地頭片山）］