岡山県は、温暖な気候条件、晴れの国といわれるほど豊かな日照量、三大河川の豊かな水に恵まれたお米の産地です。 「あきたこまち」は、コシヒカリを親に持ち、もちもちとした食感と、透明感のある艶が特徴です。冷めても美味しく、お弁当やおにぎりに最適です。 岡山県高梁市で栽培されている棚田米は、美しい景色と美味しいお米が特徴です。 高梁市は、棚田を活かした農業が盛んで、昼夜の寒暖差と清らかな水が、美味しいお米を育む環境です。 ※画像はイメージです。 ※精米したお米は鮮度が大切です。新米は屋内の涼しい場所に保管して下さい。 ※他のお米よりも吸水性が低いので、炊飯器の水加減をまもって適切な水量で炊いてください。