備前長船の刀工が日本刀と同じ作り方で一本一本丁寧に手作りした家庭用の包丁です。日本刀の文化・伝統を身近に感じてください。すべてが手作り、すべてが鋼(はがね)の文化包丁の使い心地に、きっとご満足いただけるでしょう。 ※画像はイメージです。 ※お届けは、お申込から通常45日程度のお時間がかかります。 ※お申込が多い場合は、お届けに45日以上かかることがあります。 ※本返礼品は、全て銅製のため、水につけたまま放置すると錆が生じます。ご使用後は速やかに中性洗剤で包丁を洗浄し、包丁の峰部分から熱湯を包丁の銅部分にかけて、乾いた雑巾やペーパータオルで拭き取り、保管ください。 ※食器乾燥機や食器洗浄機を使用されますと、熱膨張の違いで柄の部分が抜けることがございますので、使用をお控えください。 ※酸や酵素を含んだ食物を切断すると包丁表面が黒く変色する場合がございます。 ※無理な力で抉ったり、叩いたり、固い物を切った場合には、刃が欠けることがあります。 ※研ぎ直しが必要な場合は、送料をご負担いただけますと、研ぎ直して返送いたします。(刀工　上田 祐定：090-3377-2138) 事業者：刀工　上田 祐定