配達不可：北海道・沖縄・離島 瀬戸内海牛窓発の牡蠣は、吉井川から流れ入る豊富なプランクトンをたくさん食べて美味しく育っています。 潮流の早い牛窓の海で育った水揚げしたばかりの牡蠣は臭みが無く味が濃厚でクリーミーな旨味。 味の濃厚な1年牡蠣をお届けします。すべて紫外線オゾン殺菌済の無菌水でキレイにしています。 殻付きの牡蠣は、ネットに入れて約1ヶ月間筏に吊るして活かしているので小振りですが身はぎっしり。 鮮度抜群の牡蠣で、蒸し牡蠣、かきフライ、かきの鉄板焼、かきごはん等いろいろな料理でお楽しみください。 【調理について】牡蠣は熱を加えてお召し上がり下さい。 ※令和5年1月13日追記 現在牡蠣の身の生育が遅れており、充分な大きさに育ってからお届けさせていただきたい為、大変申し訳ございませんが、下記のとおりお届け時期を変更させていただきます。 出荷準備が整い次第、順次お送りさせていただきますので、お品到着まで今しばらくお待ちいただきますようお願い申し上げます。 ＜お届け時期＞ 変更前　2023年1月中旬～2023年3月下旬 変更後　2023年2月上旬～2023年3月下旬 ※画像はイメージです。 ※オンライン決済のみの取扱となります。 ※お届け日の指定、時間帯の指定は申し訳ないですが、お受けできません。 ※北海道、沖縄県、離島へのお届けはできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※出荷時期になりましたら、別途メールにてお届けについてのご案内をさせていただきます。 ※天候等の事情によりお届け日が変更になる場合があります。 ※調理について：牡蠣は熱を加えてお召し上がり下さい。 ※賞味期限：出荷日より冷蔵（10℃以下で保存）で4日。 ※エビ、カニが生息する海域で採取されます。 事業者：エビス水産