こちらのページは御歳暮ギフト専用のお品です

ギフトボックスに包装を行い、「御歳暮」熨斗をお付けしてお届けいたします。
健康を気遣う思いやりを込めて、ヘルシーにこだわる方へのギフトとしても喜ばれています。

【御歳暮についてのご案内】
・熨斗紙にはお名前は入れられません。
・配送伝票のご依頼主様には「市役所名」「市役所住所」が記載されます。
・寄付者のお名前は「配送伝票の記事」欄に「（寄付者）様ご依頼分」と記載されます。
・送り主名、住所は変更することはできません。
・お届けは2023年12月上旬～2023年12月中旬です。(2023年12月20日までには発送いたします)
・日時及び時間指定はお受けすることができません。あらかじめご了承ください。

オリーブ栽培のネットワークを活かして調達した信頼の有機栽培品

日本オリーブ株式会社は日本の企業で唯一、スペインに自社農園を持っています。
1992年にスペイン・トルトサにあるトルトサ農園を譲り受けて以来管理をしており、収穫・搾油の季節には必ず現地に向かいます。
その中でスペインの地元オリーブ農家さんや企業とオリーブを通じた交流が生まれ、良質なオリーブオイルを発見し、独自のルートで輸入。皆様の食卓へお届けしています。

スペインと日本での2度の厳しい品質検査でフレッシュなオイルを

スペインから輸入したエキストラバージンオリーブオイルは、まず社内テイスティングチームにて、味の評価を行います。オイルが酸化していないかなど欠点がないことはもちろん、オイルの特長であるフルーティさや苦み、辛みのバランスもチェックします。
自分たちの舌で味わい、品質基準をクリアした美味しいオリーブオイルだけがテイスティング検査を通過します。

テイスティング検査の後は、自社研究室にて化学的な品質検査を実施。IOC(国際オリーブオイル理事会)が定めるよりも厳しい基準を設け、これに通過したオイルだけを自社の有機JAS認定工場でろ過・瓶詰めします。
この時も一つ一つ丁寧に、厳重な検品体制の中で充填しています。

風味と味わいの違いを楽しむ　今回は人気の2品詰め合わせセット

●オイル用に使用されるのは、わずか20％
貴重なマンサニージャ・カセレーニャ種の有機栽培エキストラバージンオリーブオイル

スペイン・エストレマドゥーラ州で栽培されたマンサニージャ・カセレーニャ種のオリーブから搾油した有機栽培オリーブオイルです。味のよいマンサニージャ・カセレーニャ種のオリーブは、約80％がピクルス用です。オイル用に割り当てられるのはわずか20％ほど。とても貴重な逸品です。

【味の評価】
フルーティさ　★★★★
苦み　★
辛み　★

有機栽培エキストラバージンオリーブオイル シングルは、若々しいグリーンフルーティ風味でありながら口の中で甘みが広がり、青りんごやバナナなどのニュアンスのある、豊かな香りが特徴です。
野菜サラダのドレッシングやトースト等の洋食に。
お豆腐や納豆、卵焼きなど和食にもよく合います。

●経験豊富なテイスターが日本人好みにブレンド
味わい深い4品種ブレンドの有機栽培エキストラバージンオリーブオイル

スペイン・アンダルシア州の有機栽培畑で育てられたピクアルとピクード、オヒブランカ、アルベキナの4種類のオリーブを収穫し24時間以内に搾油されたエキストラバージンオリーブオイルをブレンドした品です。ブレンドすることにより、味のバランスが取れ、奥行きが生まれた味わい深い逸品です。

【味の評価】
フルーティさ　★★★
苦み　★★
辛み　★★

有機栽培エキストラバージンオリーブオイル ブレンドは、フルーティでコクがあり、ガスパチョなど野菜の強い⽣命⼒を味わうレシピにぴったりです。全粒粉や天然酵⺟などのパンにつけると、噛めば噛むほどしっかりとした素材の味が出てきます。

瀬戸内市牛窓にある創業70年を超えるオリーブ専門会社

オリーブといえば小豆島が有名ですが、私たちは戦時中の1942年岡山県瀬戸内市に自社農園「牛窓オリーブ園」を開園し、日本で唯一スペインに自社農園（トルトサ農園1992年～）を持っている会社です。スペインは世界一のオリーブ生産国。現地スペインで地元のオリーブ農家さんたちとお付き合いする中で探し当てた、日本の食卓に合う美味しいオリーブオイルを厳選してお届けしています。

暮らしの中にオリーブを。
日本オリーブ株式会社