晴れの国岡山の中でも温暖な地域である瀬戸内市。 瀬戸内海に面した海と山に挟まれたところに牛窓というエリアがあります。 そこに、自然食COTANと自然食品さしすせそが地元生産者を応援するために、オーガニックな食品店＋直売所「みなとマート＠牛窓テレモーク」をスタートさせました。 ひものやかんきちは、瀬戸内海の豊かな海の幸に恵まれた晴れの国おかやまの地で、手づくりで干物をつくっています。 気候が温暖で穏やかな瀬戸内海は、おいしい魚の宝庫です。 干物を手づくりすることは、手間暇がかかり、簡単ではありません。 しかし、当店には、日本の干物文化を絶やすことなく残したい、魚が苦手な子どもたちにも魚のおいしさを知ってほしいという想いがあります。 未来に魚文化をつなぐため、そして、全国の皆様に、安心・安全で本当においしい干物を届けるため、日々精進し、心を込めて干物づくりを続けています。 今回、数量限定になりますが、みなとマートと一緒に地元漁師に交渉して、瀬戸内市海域の魚のみを使った、旬の干物BOX（6枚入り）をお届けします。 ぜひ、瀬戸内の魅力を干物を通して感じてみてください。 ※画像はイメージです。 ※お届け時期によって魚介の種類は変更となります。