幻の桃「蟠桃」のリキュール＆しっとり生地のパウンドケーキ

【2022年度 おもてなしセレクション金賞】

幻の桃「蟠桃」ってどんな桃？

蟠桃は平桃・座禅桃とも呼ばれています。
西遊記の物語の中にも孫悟空が食べたとして登場する、不老長寿の桃。
海外では、フラットピーチとしてメジャーな蟠桃ですが日本ではほとんど作られておらず、滅多にお目にかかれない希少品種でもあります。

桃のプロである生産者自身がこだわり、思いを込めて開発しました。
栽培しているからこそ知っている品種の良さを最大限に生かした一品です。ぜひお試し下さい。

この度、「ほろ酔い紀元」が2022年度金賞を受賞いたしました！
日本在住の外国人有識者によって選ばれる「世界に発信したい“日本ならでは”の魅力にあふれている商品やサービス」に与えられる賞です。

おもてなしセレクションとは？

以下一部の審査員コメントを抜粋
・すっきりとした桃の風味と適度なアルコール濃度が絶妙で、どなたでも飲みやすいお酒だと思います。（イタリア/男性）
・甘くて自然な桃の味がとても美味しいと感じます。サイズもちょうどよく、ストレートやソーダ割で楽しめ、買いやすい値段なのが良いと思います。（香港/女性）
・希少な桃を使っているので、特別な味わいで記憶に残ります。心地よい甘さと豊かな桃の香りが印象的です。（ベトナム/女性）

カクテルレシピ付き

炭酸やオレンジジュース、紅茶で割ると簡単に自宅で蟠桃のカクテルを楽しむことが出来ます。
特別な日にも、何でもない日常にも溶け込む、ちょっと変わった桃のお酒。

きよとう果樹園のご紹介

南北に延びた小さな山間の里、岡山県真庭市北房（ほくぼう）にきよとう果樹園はあります。
桃、葡萄、梨を生産しており、珍しい品種の栽培にも挑戦しています。
果樹園内には直売所、カフェがあり、季節の果物を旬にお楽しみいただけます。