■岡山県産の、きぬむすめ きぬむすめは、[キヌヒカリ]と[祭り晴]という品種を配合したお米です。 「絹(きぬ)」という名前の通り、美しい白さとツヤ、食感は粘り強く、モチモチと柔らかい。 そして冷めても硬くなりにくく、お弁当やおにぎりでも美味しくお召し上がりいただけます。 ■ホタルの舞う、清らかな水で育ったお米 岡山県真庭市の北房地区は、環境省の「ふるさといきものの里百選」 にも選ばれ、日本有数のホタルの里として知られています。 カルスト台地特有のカルシウム豊富な水が流れ、 その肥沃な土地と水によって、美味しいお米が育っています。 ■9年連続 特Aランク獲得品種 岡山県産きぬむすめは2016年産以降、米の食味ランキングで最高ランクの特Aを9年連続で取得しています。 (一般財団日本穀物検定協会が発表する米の食味ランキング) ※特A評価につきましては、同産地品種銘柄・同年産のお米に対する評価であり、お礼品そのものの評価ではありません。 ■精米について お申込みをいただいてから精米してお届けします。