岡山県美作市の自家水田で田植えから収穫まで見守ったコシヒカリは、つやつやと白くもっちりとしたおいしいお米です。その米と自家井戸の天然水と国産米麹だけでつくるどぶろくは、仕込みからビン詰めに至るまですべて手作業です。ろ過や熱処理を一切せず、氷温熟成させた「れいし」は、生ならではの酸味とフレッシュな香りとキレのある微炭酸、お米のほのかな甘さ・おいしさをお楽しみいただけます。 ■生産者の声 「農家の焼肉屋」として可能な限りてづくり・自家生産にこだわった製品をご提供しています。お礼品の米とどぶろくも、田植えから精米まで、仕込みからビン詰めまで、お召し上がりいただく皆様に心まで満腹になっていただけるよう、ひとつひとつ丁寧に作業しています。混ぜ物なしのコシヒカリ100%の香りや甘み、その米だけを使ったどぶろくのさわやかな味わいは焼肉のお供として作り上げたものですが、もちろんどんなお料理ともおいしくお召し上がりいただけます。お店と変わらない味を、どうぞご自宅でもお楽しみください。 【お米のワンポイント・アドバイス】 ・おいしく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をおすすめいたします。 ・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。 ・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目処にサポートセンターまでご連絡ください。 ■注意事項/その他 どぶろくの飲み方、扱いについては同封の説明書をご覧ください。 ※画像はイメージです。 ※グラスは付きません。【お米のワンポイント・アドバイス】 ・おいしく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をおすすめいたします。 ・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。 ・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目処にサポートセンターまでご連絡ください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡