美作市で栽培したもち麦です。もち麦(キラリもち)は水溶性食物繊維も含まれており、その中にβ-グルカンが含まれているため、お腹の調子が気になる方にもオススメです。 ■生産者の声 β-グルカンは中心の胚乳と言われる部分に多く含まれています。3割に精麦することにより、通常のものよりも多く摂取することができます。また、少量ずつ精麦するので防腐剤も無添加です。そのため、夏場の暑い時期は冷蔵庫(野菜室)などで保存ください。 ■注意事項/その他 ※賞味期限はありませんが、美味しく食べていただくために、1ヶ月以内の消費をオススメしています。 ※防腐剤不使用のため、夏季は冷蔵庫(野菜室)で保存ください。