昆布の旨みと酸味が特徴の白菜の漬け物です。 昔ながらの造り方で、じっくりと乳酸発酵させた秘伝の味をお楽しみください。 プラスチック容器に3.3kg入り。御贈答品などにもどうぞ。 ◆保存方法 同包の木蓋に3kg程度の重しを載せて、冷暗所にて保存してください。 ■生産者の声 自社の畑で育った甘味のつよいハクサイを厳選し、最適な時期に収穫して使用しています。 機械は使わず、手作業で造っています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。