(1)ひまわり油ができるまでに ほのぼのハウス農場では、毎年8月に岡山美作で「天空のひまわり畑」を開催しています。私たちのひまわりは、栽培期間中、化学肥料や農薬を一切使用せず、美作の赤土台地が持つ自然の力で育てています。特に土づくりには時間をかけ、フカフカの丈夫な土壌になっています。そのおかげで、去年は台風が来てもひまわりは倒れず、元気に成長しました。 収穫されたひまわりの種は、丁寧に選別され、専用の搾油機で絞られます。この過程で、ひまわりの自然な風味と栄養素を最大限に引き出しています。 (2)ひまわり油の楽しみ方 ほのぼのハウス農場のひまわり油は、様々な料理に使えます。サラダのドレッシングとして、新鮮な野菜と一緒にいただくと、その香ばしくてまろやかな風味が引き立ちます。また、焼き物や炒め物にも適しており、高級感が出て、料理を引き立てます。パスタやスープにひとさじ加えるだけで、ふんわり中華風味で一段と奥深い味わいになります。 (3)ひまわり油の効用 ひまわり油は、栄養を豊富に含んでいることで知られています。また、オメガ6脂肪酸も含まれており、健康な皮膚や髪を保つのに役立ちます。 (4)ひまわり油の幸せの循環 ほのぼのハウス農場は、循環型農業を目指しています。ひまわり畑の肥料には、農場で飼育している鶏の鶏糞を使用しています。ひまわりの種から搾油する際に出る搾りかすは、再び鶏の飼料として利用されます。このように、自然の循環を生かした農業を実践し、持続可能なひまわり油を生産しています。 ～ふるさと美作のために～ ほのぼのハウス農場のひまわり油を使うことで、ふるさとの自然とコミュニティを支えることができます。私たちの農場では、地域の環境保護と経済活性化に貢献するために、持続可能な農業を実践しています。皆様が購入していただくことで、この循環が続き、ひまわりを通して人々の笑顔と豊かな未来を守ることができると考えています。ぜひ、ほのぼのハウス農場のひまわり油をお試しください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです ※ひまわり油の賞味期限は一年間です。