《メークイン》 カレーや肉じゃがなどの煮込み料理やバターソテーなどの 炒め料理にオススメ。 お味噌汁で煮込んでも溶けにくいです。 《アンデスレッド》 表皮は薄い赤色ですが、切ってみると中身は明るく鮮やかな黄色で甘みがしっかりと感じられます。ベイクドポテトやポテトサラダがおすすめです。中身に赤い部分がありますが品種の模様なので品質に問題ありません。 すべて串切りにして素揚げし味の違いを楽しむのも一興です。 塩だけでなくカレー粉などかけてもお子様にも大人気で 味見でなくなってしまうことも多々あります。 ほのぼのハウス農場のじゃがいもをお楽しみください。 ■生産者の声 ほのぼのハウス農場とは? 「安全で本当に美味しい食べ物を提供したい」という想いから、山に囲まれたミネラルが豊富な落ち葉の中で、農作物が本来持つ特性を活かしながら野菜を育てています。その数は年間約60種類。栽培期間中農薬・化学肥料不使用で栽培しており、「子ども達の味覚を育む」野菜作りにとにかく強いこだわりを持っています。 代表の挨拶　 はじめまして。ほのぼのハウス農場山口です。 この農場は人の健康と里山を守りたいという思いから、2014年に農地を開拓するところから始まりました。栽培期間中、薬を使わない農業は大量生産が難しいのですが、その分農産物一つ一つの味は最高です。 少しでも多くの人に安全な食べ物を提供したい、そう思いながら日々汗を流しています。ぜひ一度私たちの商品をお試しいただければ幸いです。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。